Caroni 2000 Single Cask #4026 Paradise #17

Kvapas: Kvėpavime dominuoja saldūs džiovinti abrikosai ir subrendę avietės, lydimi netikėtos raudonosios paprikos nuotakos. Už jų pasireiškia apkarpytas espresas, derva ir vėsus mentoliškas atspalvis.

Skonis: Burnoje intensyvus: datulės ir karamelė susitinka su apkarpytu tabaku ir statinės prieskoniu. Švelnus citrinų atspalvis įneša gyvybės, o derva ir aštrus, prieskoniu pilnas skonis suteikia gilumą.

Poskonis: Ilgas ir sausas: apkarpytos aromatos, tabakas ir karamelė susipina su derva ir mentoliu – stipri tekstūra lieka jautriai pajėgus.

Yra retybės, kurios iš karto pasakoja istoriją – šis Caroni 2000 Single Cask #4026 Paradise #17 yra viena tokių. Legendarus Caroni distilerijos pastatas Trinidado saloje uždarytas amžiams. Likę tik paskutinių statinių romo, kuris sužavėjo visą pasaulį žinovus. Kas turi šią butelį, laiką rankose laiko romo istorijos gabalą.

Statinė iš rojaus – su ypatinga kelione

2019 m. balandžio 12 d. vadinamoji „Degustacijos gauja“ iš paskutinių 136 Caroni statinių atrinko 23 geriausius – tarp jų buvo ir statinė Nr. 4026. Po distiliacijos 2000 m. romas šioje statinėje brandintas Trinidade iki 2019 m. Vėliau turinys buvo perlėtas į tris 54 litrų demižonus ir įdėtas į sandėlį Caroni Paradise Kognake – kur brandėjo iki 2026 m. Striktai ribotas vienos statinės įpiltis, toks, kurio daugiau niekada nebus. Etiketė – spalvingas meno kūrinys, sukurtas Trinidado dailininko Cle Lovelace, nupieštas ant pučiamos stiklinės butelės, kurios autorius – italas Massimo Lunardon. Romas permatomas pro sklaidų stiklą, jo gilus gintarinis atspalvis žavi akį. Pakuotė – tvirtus, kreminės spalvos dėžutė su juodu rankenėliu ir tuo pačiu gyvu menu – vizualinis akcentas, dar prieš pirmąjį lašą.

Visos jėgos, be kompromisų, nepamirštamas

Šis sunkusis romas iš melasos, pagamintas anglų stiliumi, atkeliauja į stiklą 61 % tūrio, nepridėtas daiktų ir nešaldytas – tokios pat kokybės, kaip ir statinėje. Nosing: atveria džiugią aromatų paletę – džiovintos abrikosės, subrendę avietės ir raudonasis pipiras, pratęsiami keptu espresu, derva ir švelnia mentolo atspalvio. Palate: skonis atskleidžia datules, karamelį, keptą tabaką ir statinės prieskonius – gyva citrinų nota įneša gyvumą, o derva ir kartus aštrumas suteikia gilumą. Finish: ilgas, sausas ir stiprus: tabakas, karamelis, mentolis ir derva susipina į poskonį, kuris liks atmintyje. Dėgaukite jį grynu, kambario temperatūroje, gerame stiklinėje – be ledo, be vandens. Šis romas nieko kito nebereikia, tik jūsų dėmesio.

Užsisakykite dabar savo butelį Caroni 2000 Single Cask #4026 Paradise #17 – viena paskutinių galimybių turėti Caroni legendos gabalą.