Caroni 1998 Single Cask #3929 Paradise #16

Kvapas: Tamsioji melasa ir karamelė dominuoja, lydimos įvairių prieskonių medžio, apkeptų kavos ir tabako atspalvių. Švelnus dūmų atspalvis susipina su lakricija ir džiovintomis žolelėmis – sunkus, sudėtingas ir su charakteringu gilumu.

Skonis: Aliejinis ir koncentruotas su tofiu, tamsiaja šokolade ir stipriomis prieskonių notėmis. Dervos ir apkeptų aromatų atspalviai pabrėžia ryškią struktūrą, o švelnus karamelės saldumas lieka giliai.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis sausas su lakricija, apkeptu medžiu ir juoduoju arbata. Pradinis saldumas peraugia į žemės, šiek tiek kartaus atspalvio notę.

„Caroni“ destilerijos filosofiją galima apibūdinti trumpai: be kompromisų charakteris, netikėtina giluma – ir istorija, kuri baigėsi su destilerijos uždarymu. „Caroni“ iš Trinidado ir Tobago laikoma viena vertingiausių romo destilerijų pasaulyje. Kas turi butelį, tas laiko rankose netekiamo istorijos gabalą. Šis 1998 m. Single Cask – tai retas pranešimas apie pranykusį laikmetį.

Viena statinė iš paskutiniųjų 136 – rankomis atrinkta ir legendinė

2019 m. balandžio 12 d. „Tasting Gang“ (degustacijos grupė) išbandė paskutines 136 likusias „Caroni“ statines. Tarp jų buvo atrinktos tik 23 išskirtinės – ir statinė Nr. 3929 priklauso šiam sąrašui. Po degustacijos turinys buvo įpiltas į tris 54 litrų bonbones ir laikomas Prancūzijos Konjake, taip vadinamame „Caroni Paradise“. Patys statinė po distiliacijos iki 2019 m. brandino Trinidado saloje, o vėliau keliavo į Europą. Įpiltas su 60,5 % tūrio – kaip Full Proof Heavy Trinidad Rum, neatsalintas ir be dažiklių, šis romas atskleidžia viską, kuo garsėja „Caroni“: aliejinė tekstūra, tamsi melasa, kepta kava, derva, tabakas ir ilgas, sausas poskonis su lakricija bei juoduoju arbata. Iš viso yra 88 buteliai.

Menas susitinka su retumu – kolekcinis daiktas visiems jausmams

Jau iš vaizdo šis „Caroni“ – tikra patirtis. Skystas butelis atskleidžia giliai rudą, mahagoninės spalvos gėrimą. Etiketėje pavaizduotas spalvingas abstraktus Trinidado dailininko Che Lovelace paveikslas – su ryškiomis mėlynos, žalios, raudonos ir oranžinės atspalvių kreminėje pagrindo. Patį butelį Italijoje rankomis išpučė Massimo Lunardon – tai amato šedevras. Kreminės spalvos dėžutė puošia tą patį meno kūrinį ir suteikia visam kolekcinio daikto charakterį. Gėrėkite grynai, šiek tiek praskiedus arba pasidalykite su artimaisiais specialiu proga – šis romas vertas dėmesio.

Įsipirkite dabar „Caroni 1998 Single Cask #3929 Paradise #16“ – kol dar yra likusių butelių iš 88.