Caol Ila 2010/2026 - 15 Year Old Oloroso Hogshead #318389 (Berry Bros. & Rudd)

Aromatas: Jūriniai akcentai susipina su raudonosiomis uogomis ir prieskoninėmis slyvomis, papildytomis švelnia vanile.

Skonis: Aliejingas ir ryškus, su guminio tipo durpėmis, lydimas pieninės šokolado ir virtos kriaušės.

Poskonis: Ilgalaikis ir daugiasluoksnis, su džiovintų vaisių šiluma ir šiek tiek saldaus suodžių.

Ieškote Islay viskio, kuris puikiai derina jūrinį šiurkštumą ir elegantišką vaisiškumą? Šis 15 metų Caol Ila iš 2010 metų sujungia geriausias abiejų pasaulių savybes išskirtinėje vienos statinės išpilstyme.

Oloroso brandinimas susitinka su Islay charakteriu

Šis ypatingas viskis brandintas Oloroso Hogshead statinėje 15 metų, kol pasiekė savo pilną grožį. Gintarinė dvasia jau stiklinėje rodo savo sudėtingumą. Jūriniai akcentai su deguto rasotu susitinka su raudonaisiais vaisiais ir prieskoninėmis slyvomis, tuo tarpu Oloroso įtaka atsiskleidžia figų džemu ir šiltais odos tonais. Burnoje atsiskleidžia sviestinė, ryški tekstūra, su guminėmis durpėmis, pienine šokoladu ir virtomis kriaušėmis. Poskonis išlieka ilgas ir daugiasluoksnis su džiovintais vaisiais ir saldžiu suodžiu.

Pati reta Berry Bros. & Rudd ekspertizė

Berry Bros. & Rudd, seniausias Didžiosios Britanijos vyno ir stipriųjų gėrimų prekybininkas nuo 1698 metų, pasirinko tikrą perlą - statinę #318389. Tik 168 buteliai šios nefiltruotos išpilstymo pateks į prekybą - kiekvienas jų turi galingus 55,1% tūrio be dirbtinių dažiklių. Caol Ila distilerija prie Sound of Islay garsėja savo elegantiška ir vaisiška Islay stiliaus interpretacija, kurioje specialaus distiliavimo proceso dėka lieka mažiau sunkiųjų fenolių.

Paskubėkite įsigyti vieną iš nedaugelio šio nepaprasto vienos statinės viskio butelių, kad patirtumėte, kaip Oloroso brandinimas pakelia charakteringą Caol Ila stilių į naujas aukštumas!

Caol Ila (Islė, Šiaurės pakrantė)

Vardas Caol Ila kilęs iš škotų gaelių kalbos ir reiškia „Islės jūros sąsiauris“, kadangi distilerija įsikūrusi įlankoje netoli Port Askaig. Geriausias vaizdas į 1846 metais įkurtą distileriją atsiveria iš laivo, plaukiant per sąsiaurį. Modernios Caol Ila distilerijos įrangos dėka galima gaminti įvairiai dūminius malto viskius. Caol Ila malto viskis yra tikras multitalentas, tiek kaip originali distilerijos išpilstymo versija, tiek pas nepriklausomus išpilstytojus, taip pat kaip dūmų suteikiantis malto viskis mišiniuose, tokiuose kaip Johnnie Walker labai paklausus. Laimei, Caol Ila gamina gausybę viskio ir gali gerai patenkinti paklausą. 

Namo stilius: Malties, dūminis, aliejingas ir alyvuogių primenantis, vaisinis. Nuostabus aperityvas.

» Daugiau apie Caol Ila viskį