Caol Ila 2009/2026 - 16 Year Old Bourbon Hogshead #322897 Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatai: Intensyvus torfo dūmas su citrusiniais akcentais, lydimas švelnios vanilės ir šiek tiek miežių.

Skonis: Pilnas burnoje su saldžiu karamele, vanile ir ryškia torfo dūmo nata, užbaigta švelniais prieskoniais.

Poskonis: Ilgalaikis su dūmingumu, kreminiu miežiu ir šiek tiek karamelės.

Kai ieškote kažko ypatingo, nutolusio nuo žinomų takelių, čia rasite tikrą lobį iš Caol Ila sandėlių. Šis 16 metų brandintas Single Malt iš 2009 metų pristato save natūralioje statinėje su 56,4% alkoholio ir atskleidžia charakteringą jėgą škotiškoje Hebridų saloje Islay. Šviesiai geltona spalva stiklinėje jau pranašauja intensyvų skonio potyrį, kurio galite tikėtis.

Dūminė tobulumo iš Bourbon Hogshead

16 metų šis nepaprastas viskis ilsėjosi Bourbon Hogshead Cask #322897, vystydamas savo charakteringą profilį su intensyviu durpių dūmu ir kremiška salduma. Aromatas žavi citrusais ir vanile, o gomuryje saldus karamelė susitinka su ryškiu durpių dūmo akcentu. Išraiškingas poskonis, su kremišku miežiu ir karamelės niuansais, kiekvieną gurkšnį paverčia ypatingu potyriu. Nefiltruota ir neperdažyta išpilstymas garantuoja autentišką skonį, kurį sukūrė gamta.

Signatory Vintage retas radinys žinovams

Kai Single Cask išpilstymas, turintis tik 267 butelius, šis Caol Ila priklauso prie geidžiamiausių retųjų Signatory Vintage Cask Strength Collection. Elegantiška juoda tūbelė su oranžiniais akcentais pabrėžia šios ypatingos išpilstymo išskirtinumą. Distiliuotas 2009 metų gruodžio 8 dieną ir išpilstytas 2026 metų kovo 17 dieną, jis įkūnija 16 metų škotiško viskio tradicijos gryniausią formą. Išbandykite jį gryną arba su keliais lašeliais vandens, kad visiškai ištirtumėte sudėtingus aromatus.

Pasiimkite dabar šią ribotą Signatory Vintage retenybę ir atraskite Islay viskį jo pirminėje formoje!

Caol Ila (Islė, Šiaurės pakrantė)

Vardas Caol Ila kilęs iš škotų gaelių kalbos ir reiškia „Islės jūros sąsiauris“, kadangi distilerija įsikūrusi įlankoje netoli Port Askaig. Geriausias vaizdas į 1846 metais įkurtą distileriją atsiveria iš laivo, plaukiant per sąsiaurį. Modernios Caol Ila distilerijos įrangos dėka galima gaminti įvairiai dūminius malto viskius. Caol Ila malto viskis yra tikras multitalentas, tiek kaip originali distilerijos išpilstymo versija, tiek pas nepriklausomus išpilstytojus, taip pat kaip dūmų suteikiantis malto viskis mišiniuose, tokiuose kaip Johnnie Walker labai paklausus. Laimei, Caol Ila gamina gausybę viskio ir gali gerai patenkinti paklausą. 

Namo stilius: Malties, dūminis, aliejingas ir alyvuogių primenantis, vaisinis. Nuostabus aperityvas.

» Daugiau apie Caol Ila viskį