Caol Ila 2007/2024 - 16 Year Old Single First Fill Oloroso Sherry Butt No. 7 Cask Strength Collection (Signatory)

Aromatas: Tamsūs dūmai kyla iš jūsų stiklinės ir pamažu užleidžia vietą sultingoms vyšnioms, romo razinoms, obuolių džemui ir cinamoninėms migdolams. Pridėkite šiek tiek sultinio prieskonių ir kavos.

Skonis: Subalansuotas su sultingu rūkytu šonine, vyno guminiais saldainiais, druskos karamele ir dūmu. Juodieji serbentai, tabakas, skrudinti migdolai ir razinos užbaigia malonumą.

Poskonis: Ilgalaikis su torfiniu dūmu, stipriais prieskoniais ir raudonais vaisiais.

Su 16 metų Caol Ila 2007/2023 1st Fill Oloroso Sherry Butt No. 7 Cask Strength Collection galite paragauti dekoratyviai supakuoto vieno salyklo viskio iš ikoniškos Islay salos. Ši maža sala yra privaloma torfinių viskių gerbėjams. Caol Ila yra tipiškas šio stiliaus atstovas.

Kaip viskis gauna savo gerą skonį

Viskis buvo pagamintas iš miežių salyklo ir vandens. Caol Ila viskis yra stipriai dūminis. Aromatai, dėka stiprių 58.4% tūrio, atskleidžia visą savo potencialą - čia gausite nuostabią intensyvumą.

Patirkite laukiamus džiovintų vaisių ir šokolado natas, kurias viskis gavo iš brandinimo Sherry statinėje.

Į gėrimą nebuvo pridėta cukraus spalvos. Nuostabi spalva atsirado visiškai natūraliai. Šis metų derlius yra iš 2007 metų. Jis buvo buteliuotas 2024 metais. Brandinimo laikotarpis truko visus 16 metų. Jūs įvertinsite aromatinę sudėtingumą, kurią suteikia šio viskio didelis amžius.

Šis viskis nebuvo buteliuotas pačio Caol Ila, o nepriklausomo buteliuotojo Signatory Vintage. Atraskite skanų Signatory Vintage interpretaciją apie Caol Ila. Kadangi buvo buteliuotas tik vienas statinys, butelių skaičius yra ribotas. Yra tik 682 buteliai iš šio išleidimo. Tačiau su Caol Ila vis dar kyla klausimas, kiek ilgai atsargos išliks. Pasirūpinkite greitai savo buteliu pilno skysčio malonumo, kol nepraleisite savo progos. Statinė Nr. 7 dar kartą parodo visai kitą Caol Ila pusę, palyginti su standartiniais išleidimais.

Puiki proga šiam Caol Ila

Mūsų rekomendacija: išbandykite viskį gryną. Taip pat galite šiek tiek praskiesti savo viskį vandeniu. Tokiuose eksperimentuose atrandate naujų natų. Išskirtinės progos reikalauja išskirtinių gėrimų: čia turite tokį, su kuriuo galima mėgautis geros kompanijos apsuptyje. Dabar imkitės veiksmų.

Caol Ila (Islė, Šiaurės pakrantė)

Vardas Caol Ila kilęs iš škotų gaelių kalbos ir reiškia „Islės jūros sąsiauris“, kadangi distilerija įsikūrusi įlankoje netoli Port Askaig. Geriausias vaizdas į 1846 metais įkurtą distileriją atsiveria iš laivo, plaukiant per sąsiaurį. Modernios Caol Ila distilerijos įrangos dėka galima gaminti įvairiai dūminius malto viskius. Caol Ila malto viskis yra tikras multitalentas, tiek kaip originali distilerijos išpilstymo versija, tiek pas nepriklausomus išpilstytojus, taip pat kaip dūmų suteikiantis malto viskis mišiniuose, tokiuose kaip Johnnie Walker labai paklausus. Laimei, Caol Ila gamina gausybę viskio ir gali gerai patenkinti paklausą. 

Namo stilius: Malties, dūminis, aliejingas ir alyvuogių primenantis, vaisinis. Nuostabus aperityvas.

» Daugiau apie Caol Ila viskį