Slyvų uogienė su kalėdiniais prieskoniais

Aromatas: Saldūs vyno tonai susipina su kartokais saldžiais apelsinų džemais, o palaipsniui prisijungia džiovinti vaisiai, tokie kaip razinos ir figos. Prieskoniai, tokie kaip žvaigždinis anyžius ar gvazdikėliai, yra gana santūrūs ir greitai užgožiami toffee ir saldžios vanilės banga.

Skonis: Aksominis ir kreminis su slyvų uogiene ir saldžiomis datulėmis. Egzotiški cinamono tonai slypi po vaisių natomis. Pridedama aštri graikinė riešutų nata.

Poskonis: Glotnus ir ilgas su lazdyno riešutų šokoladu ir saldžiomis razinomis.

Discovery serija iš Gordon & MacPhail:  Šis Bunnahabhain yra 2018 metais sukurtos Discovery serijos dalis iš Gordon & MacPhail. Visoms išpilstymams bendrai būdinga grupavimas pagal skirtingus skonius, atsižvelgiant į gamybos procesą. Taigi Discovery asortimente yra skonių profiliai 'Sherry', 'Bourbon' ir 'Smoky'. Atsižvelgiant į šią struktūrą, buteliai taip pat pažymimi spalvomis. Spalvų pasiskirstymas yra toks: Žalia = Viskis iš Ex-Bourbon statinių, Balta/Pilka = dūminis viskis ir Violetinė = Viskis iš Sherry statinių. Tai padeda viskio atradėjui greitai rasti savo pageidavimus ir tuo pačiu suteikia pakankamai erdvės gausybei niuansų, kuriuos galima rasti plačioje Single Malt viskio pasaulyje. Su Discovery išpilstymais galite tikėtis nepakartojamo viskio skonio, nes Gordon & MacPhail atsisako dažiklių. Leiskitės į atradimų kelionę viskio aromatų pasaulyje.

Bunnahabhain (Islė, Šiaurės pakrantė)

Bunnahabhain (tariama "Bunnahäven") yra įsikūrusi šiaurinėje rytinėje Islės salos pakrantėje, kuri garsėja savo stipriai durpėmis dūminiais viskiais. Tačiau Bunnahabhain yra išimtis, nes standartiniai Bunnahabhain viskiai yra beveik nedūminiai, todėl jie yra labai jūriniai, bet ne dūminiai. Distilerija mielai dirba su šeryje ir turi stiprų, vaisių ir jūrinį charakterį. 

Namo stilius: Saldus, riešutinis, jūrinis, vaisinis. Kaip aperityvas.

» Daugiau apie Bunnahabhain viskį