Bowmore 2015/2026 - 11 Year Old Claxton's Exclusives (Claxtons)

Kvapas: Švelnus durpynų dūmas su druskingu jūros vėju, papildytas gyvaus citrusų atspalvio ir kreminės vanilės.

Skonis: Minkštas saldumas iš karamelės ir vanilės, lydimas žemės dūmų, šlykštelės druskos ir gyvaus citrusų atspalvio.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, saldokai dūmingas poskonis su sausais ąžuolo atspalviais ir švelniu prieskonių atodūriu.

Kai sušermėta miežinė ir amerikietiškas standartinis statinys susitinka 11 metų – atsiranda ko nors, ko pastangos jausi kiekviename gurkšnyje. Ir šis Bowmore iš Claxton's yra įspūdingas to pavyzdys. Švelnus durpų dūmas susipina su kreminėmis vanilės notėmis, druskingas jūros vėjas – su šviežiais citrinų atspalviais. Blyškiai auksinė spalva stikle jau pranašauja, ką laukia toliau: Islay viskis su gilumu ir charakteriu.

Islay meistriškumas, įpiltas be kompromisų

Šis Single Malt buvo distiliuotas 2015 m. vasario 12 d. Bowmore distilerijoje, o Claxton's jį 2026 m. birželio 17 d. įpilė į butelius jo natūralioje formoje. Jokios dažiklių, jokios šaldymo filtracijos – tai, ką gaunate, yra viskis toks, koks susiformavo statinyje. Su 57,8 % tūrio statinės stiprio jis atskleidžia visą savo intensyvumą: švelnus karamelių saldumas, žemės dūmai, šlykštelė druskos ir ilgas, saldžiai dūmingas poskonis su sausais ąžuolo ir prieskonių atspalviais. Kas nori, gali pridėti šiek tiek vandens – ir pamatys, kaip aromatai toliau atskleidžiasi.

Išskirtinė etiketė, rodanti kilmę

Juoda-auksinė Claxton's Exclusives serijos etiketė turi koordinates 55.14° Š. pl. / 3.66° V. ilg. – nuoroda į šio butelio škotų šaknį. Kaimiškas vaizdas ant etiketės padaro šią butelį ir vaizdiniu požiūriu įdomiu. Islay meilėjams, statinės stiprio entuziastams ir visiems, ieškantiems tikro skonio stikle, šis Bowmore yra aiški rekomendacija.

Užsisakykite savo butelį dabar – ir atraskite, ką 11 metų brendimas amerikietiškame standartiniame statinyje gali padaryti su Bowmore distiliatu.

Bowmore (Islė, Loch Indaal)

Bowmore yra viena iš seniausių, vis dar veikiančių škotiško viskio distiliavimo gamyklų. Torfiniu dūmu apipinta aromatų žemėlapyje, esančiame saloje Islay, Bowmore užima vidutinę poziciją. Tai tarsi džentelmenas tarp sunkių, aliejingų, jūrinių dūmų bombų saloje. Vis dėlto, torfinių dūmų aromatas Bowmore yra aiškiai juntamas ir tai yra vienas iš šio single malt ženklo bruožų. Ryškus pelenų aromatas, sklindantis iš Bowmore, pasiekia kultinį viskį per rūkyto miežių kvapą. Dalis šio miežių dar yra rūkomi pačioje distiliavimo gamykloje. Bowmore mėgsta dirbti su subalansuotomis sherry ir bourbon statinėmis, suteikdama savo skirtingoms išpilstymams įvairių aromatų. Ne retai sherry dominuojančiuose Bowmore galima rasti šokolado ir odos natų, taip pat džiovintų vaisių, tokių kaip bekoninėmis datulėmis. Tuo tarpu bourbon statinėse išryškėja jūriniai aromatai, tokie kaip druska ir jodas. 

Namų stilius: Jūrinis oras, laužo dūmas, sherry. Idealiai tinka kaip digestifas arba kaip palydovas prie austres ir žuvį. 

» Daugiau apie Bowmore viskį