Bowmore 2010/2026 - 15 Year Old Bourbon Barrel #75 Vintage Reserve (Milroys)

Kvapas: Aiškus, bet švelnus dūmas, lyg iš paplūdimio laužo, lydimas saldžių kreminių karamelėlių ir vanilės atspalvių. Švelnus druskingumas plaukioja foniniu planu.

Skonis: Minkštas medaus ir karamelės saldumas, papildytas kremine ąžuolo nota ir švelnia druskingumo atspalviu. Dūmas liks diskretus, bet jautriai pajamėtas.

Poskonis: Sausas, su blėstančiu medžio dūmu, druskingumo pėdsaku ir švelnia pipirų nuota, kuris baigiasi švariai.

Jau pati elegantiška, skaisčiu stiklu buteliukė, atskleidžianti viskio sotų gintaro atspalvį, ir juoda dovano dėžutė su auksiniais užrašais leido įsivaizduoti, kokius reikalavimus kūrėjai kelia savo produktui. „Milroy’s“ nuo 1964 metų simbolizuoja vieno statinio atrankos meną – įkurtas brolių Jack ir Wallace Milroy, single malt pionierių Londone. Vintage Reserve serija tęsia šį palikimą. Šis Bowmore – jos dalis.

15 metų Islay charakteris iš vieno burbono statinio

Destiliuotas 2010 m. rugpjūčio 27 d., šis single malt 15 metų brendo viename burbono statinyje – statinio numeris 75 – Islay saloje. 2026 m. gegužės 18 d. įpiltas, iš jo gautos tiksliai 268 buteliukai. Ne daugiau, ne mažiau. Su 55,6 % tūrio jis atkeliauja nešviesinamas ir be šaldymo filtravimo – toks, koks yra iš statinio. Rezultatas: išraiškingas, autentiškas Islay viskis, kuris nieko neslepia.

Jūros ugnis, kreminiai saldumynai ir druskingas jūros oras

Butelyje jis švytėtėja sotiu, gintariniu atspalviu. Kvapas atsidaro su švelniu medžio dūmu, kreminėmis vanilės notėmis ir viliojančiomis kreminių saldumynų nuotaikomis – netikėtai daugiasluoksnė Bowmore pusė. Burnoje seka subalansuota medaus ir karamelijos salduma, nešama kreminės ąžuolo ir švelnios druskingumo. Dūmai visada jautrūs, bet niekada dominuojantys. Poskonis baigiasi sausai ir švariai – su medžio dūmais, druskos pėdsaku ir šlykščiu pipiro. Mėgaukités juo grynai arba su mažute vandens, norėdami visiškai ištyrinėti aromatus.

Įsipirkite dabar vieną iš 268 buteliukų šio išskirtinio vieno statinio Bowmore – kol kiti žinovai nepralenkė.

Bowmore (Islė, Loch Indaal)

Bowmore yra viena iš seniausių, vis dar veikiančių škotiško viskio distiliavimo gamyklų. Torfiniu dūmu apipinta aromatų žemėlapyje, esančiame saloje Islay, Bowmore užima vidutinę poziciją. Tai tarsi džentelmenas tarp sunkių, aliejingų, jūrinių dūmų bombų saloje. Vis dėlto, torfinių dūmų aromatas Bowmore yra aiškiai juntamas ir tai yra vienas iš šio single malt ženklo bruožų. Ryškus pelenų aromatas, sklindantis iš Bowmore, pasiekia kultinį viskį per rūkyto miežių kvapą. Dalis šio miežių dar yra rūkomi pačioje distiliavimo gamykloje. Bowmore mėgsta dirbti su subalansuotomis sherry ir bourbon statinėmis, suteikdama savo skirtingoms išpilstymams įvairių aromatų. Ne retai sherry dominuojančiuose Bowmore galima rasti šokolado ir odos natų, taip pat džiovintų vaisių, tokių kaip bekoninėmis datulėmis. Tuo tarpu bourbon statinėse išryškėja jūriniai aromatai, tokie kaip druska ir jodas. 

Namų stilius: Jūrinis oras, laužo dūmas, sherry. Idealiai tinka kaip digestifas arba kaip palydovas prie austres ir žuvį. 

» Daugiau apie Bowmore viskį