Bowmore 2004/2026 - 22 Year Old Bourbon Barrel #20 Vintage Reserve (Milroys)

Kvapas: Jūrinės niuansai susipina su brendusiais ananasais ir švelnia vanilės prieskoniu. Už jų – senos tabakos dėžutės atodūkis, švelnus, bet ne dominuojantis dūmas.

Skonis: Sultingas ananasų saldumas sujungiamas su druskinga mineraline struktūra ir švelniu tabakos dūmu. Harmoniškas, su švelnia vanilės nota ir sausringa prieskonių atspalviu.

Poskonis: Tabakos dūmas ir druskinga mineralinė struktūra lieka ilgesniam, o vaisiai lėtai išblėsta. Sausas, su švelniu pipirų atspalviu.

Tik 269 buteliai buvo įpilti, bet tai ne vien kiekio ribojimas padaro šį Bowmore ypatingu. Tai istorija už jo: vienintelis burbono statinė, distiliuotas 2004 m. kovo 23 d. seniausiame Islay distilerijoje – ir tik po 22 metų, 2026 m. gegužę, įpiltas į legendinę Milroy's „Vintage Reserve“ seriją.

Dvi dešimtmečiai kantrybės – rezultatą pilnas sudėtingumo

Džekas ir Volas Milroy 1964 m. Londone, Soho, įkūrė pirmąjį viskio specializuotą parduotuvę. Jų filosofija: tik išskirtinės statinės verta įpilti. Statinė Nr. 20 – vertas šio palikimo atstovas. Iš atnaujinto burbono statinės išaugo šis single malt, atskleidžiantis tropinių vaisių notų ir švelnų tabako dūmų harmoniją, rodančią 22 metų brandą. Neatšaldytas ir be daikčių – 52,3 % tūrio laipsnių atskleidžia charakterį ir tekstūrą visai. Stikle švytėtėja šiltu auksiniu gintaru, atitinkantis elegantišką butelį juodame dėžute su auksiniais užrašais ir apžvalgos langeliu.

Krantas, ananasas, tabako dėžutė – Islay savito stiliaus

Kvapas atveria jūrinėmis notomis, subrendusiu ananasu ir vanilės atšvaisčiu. Dūmai lieka fone – kaip senos tabako dėžutės kvapas, niekada įkyriai. Burnoje susilieja sultinga ananaso salduma su druska mineraline prigimtu ir švelniais prieskoniais. Poskonis sausesnis, su pipiro smūgiu ir ilga dūmų-mineraline pabaiga. Išbandykite jį gryną arba su mažute vandens – taip vaisiai atskleis dar labiau.

Dabar įsipirkite vieną iš 269 butelių šio retaus Milroy's Single Cask – kol statinė Nr. 20 dar nepasidarė istorija.

Bowmore (Islė, Loch Indaal)

Bowmore yra viena iš seniausių, vis dar veikiančių škotiško viskio distiliavimo gamyklų. Torfiniu dūmu apipinta aromatų žemėlapyje, esančiame saloje Islay, Bowmore užima vidutinę poziciją. Tai tarsi džentelmenas tarp sunkių, aliejingų, jūrinių dūmų bombų saloje. Vis dėlto, torfinių dūmų aromatas Bowmore yra aiškiai juntamas ir tai yra vienas iš šio single malt ženklo bruožų. Ryškus pelenų aromatas, sklindantis iš Bowmore, pasiekia kultinį viskį per rūkyto miežių kvapą. Dalis šio miežių dar yra rūkomi pačioje distiliavimo gamykloje. Bowmore mėgsta dirbti su subalansuotomis sherry ir bourbon statinėmis, suteikdama savo skirtingoms išpilstymams įvairių aromatų. Ne retai sherry dominuojančiuose Bowmore galima rasti šokolado ir odos natų, taip pat džiovintų vaisių, tokių kaip bekoninėmis datulėmis. Tuo tarpu bourbon statinėse išryškėja jūriniai aromatai, tokie kaip druska ir jodas. 

Namų stilius: Jūrinis oras, laužo dūmas, sherry. Idealiai tinka kaip digestifas arba kaip palydovas prie austres ir žuvį. 

» Daugiau apie Bowmore viskį