Blair Athol 2011 - 14 Year Old Viognier Finish Hogshead #308064 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Kvapas: Tropiniai vaisiai – mangas ir ananasas – dominuoja, lydimi medaus saldumo briošo ir švelnaus brendimo sūrio žievės atspalvio.

Skonis: Kreminė kokosriešutė ir sultinga abrikosė susilieja su miežių cukrumi, o švelnus mietos atspalvis suteikia gyvumo. Vaško pūkio, tanki tekstūra.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis keptos ąžuolo, citrinų kremo ir švelnus gėlių lengvumas.

Kai maltuota miežinė ir Viognier pabaiga susitinka per 14 metų, atsiranda kažkas, ko vertė jausiama kiekviename gurgulyje. Šis 2011 metų Blair Athol parodo, kaip netipiškas vyno brendimas gali pagerinti klasikinį Highland charakterį. Tik 264 buteliai šios vieno statinio pildymo egzistuoja – atidžiai atrinkti dvasios kuratoriaus Felix Dear iš Berry Bros. & Rudd, seniausių Didžiosios Britanijos vyno ir stipriųjų gėrimų prekeivių nuo 1698 metų.

Hogshead su asmenybe: Viognier susitinka su Blair Athol

Distilerija įsikūrusi į pietus nuo Pitlochry, apjuosta Perthšyro malonių Athol slėnio – „Įėjimu į Highland“. Jos charakteris žinomas dėl turtingų, riešutinių ir malcingų gilumų. Viognier pabaiga Hogshead statinyje Nr. 308064 suteikia netikėtą kontrastą: stiklinėje matosi sotus gintaro rusvas atspalvis. Kvapas atveria tropinį vaisių mišrainį, medaus saldumu praskiestą briošą ir tylią švelnaus minkšto sūrio žievės atminį. Skonyje susijungia kokosų kremas ir sultingas abrikosas su miežinėmis cukrumis ir gyvąja mietos nota – viskas įrėminta vaško panašia prabanga. Poskonyje jausi apkeptos ąžuolo, citrinų kremo, kanduoto imbiero ir tolimą gėlių kvapą. Su 56,9 % tūrio jis puikiai atskleidžiamas su nedideliu vandens purškimu.

Amato darbas be kompromisų – tiesiog iš Londono nuo 1698 metų

Berry Bros. & Rudd atstovauja aiškiai filosofijai: jokių dažiklių, jokių šaldymo filtravimo. Kas pateka į stiklinę, tai grynas statinio išraiškos. Kolekcija „The Auld and the Bold“ švenčia dialogą tarp tradicijos ir inovacijų – istorinės distilerijos, naujai interpretuotos. Gilių burgundų spalvos etiketė su auksiniais akcentais ir karališkojo dvaro tiekėjo ženklu pabrėžia ambicijas vizualiai. Kas šį Blair Athol degustuoja grynai arba su mažai vandens, patirs Highland charakterį jo išraiškingiausia forma.

Įsigykite dabar vieną iš 264 šio netikėto Blair Athol 2011 butelių – kol šis retas pildymas dar nebaigėsi.

Blair Athol (Highlands)

Blair Athol distilerija (reikšmė: Moor von Athol) nuo 1798 metų gamina viskį Škotijos Highlands. Blair Athol viskiui būdinga ryški šerynė, derinama su lengvesniu kūnu. Šie viskiai paprastai yra prieskoniuoti ir pasižymi riešutiniais aromatais.

Namų stilius: Lengvas, riešutinis, dažnai su šeryno statinės įtaka. 

» Daugiau apie Blair Athol