Big Peat Collection Anthology

Kvapas: Tankus durpynų dūmas kilo, lydimas drėgnos pelenų ir dervingo dervos kvapo. Pridėjus druskingą jūros vėją ir šilčią paplūdimio laužo šilumą.

Skonis: Stiprus ir sausas: fenolinė aštruma susiduria su anglių dulkių skonių, o švelnus miežių saldumas sujungiamas su pipirine aštruma. Dūmai lieka, bet neperžengia.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis druskingas-mineralinis, su sausomis pelenomis ir lakričo atspalviu. Dūmai lėtai išnyksta, bet lieka atmintyje.

Blyškiai auksinė spalva stiklinėje jau pranašauja, ką šis viskis žada: gryną, nepritarptą Islay charakterį. Big Peat Collection Anthology iš „Douglas Laing“ sujungia rankomis atrinktus viengamius maltus iš legendinių distilerijų Ardbeg, Caol Ila, Bowmore ir Port Ellen – keturių salos ikonų, kurios kaip nė viena kita atstovauja dūmams, druskai ir laukinei prigimčiai. Ši riboto tiražo serija sukurta specialiai LMDW 70-mečio jubiliejaus proga ir puošia neįprastus geltonai-juodus etiketės dizainą su charakteringu Ilio žvejo veidu.

40 ppm fenolų – grynas Islay, be kompromisų

Su 40 ppm fenolų kiekiu šis mišrus maltas pasako aiškią istoriją. 56 % tūrio alkoholis, įpiltas be atvėsimo filtravimo ir be dažiklių – taip atskleidžiamas šių Islay maltų natūralus charakteris jo gryniausioje formoje. Aromatuose kilsta tankus durpynų dūmas, drėgna pelenai ir riebalingas derva, lydimi druskingos jūros oro ir paplūdimio laužo kvapo. Skonyje susiduria fenolinė aštruma su anglių dulkių ir pipirų aštrumu, pabaigta švelnia maltų saldumu. Poskonis lieka ilgai druskingas-mineralinis su sausais pelenais ir švelniu lakricijos atspalviu. Elegantiškas juodas cilindrinis dovano dėžutė su auksiniais akcentais padaro šį įpiltį optiškai ypatingu.

Kaip geriausia mėgautis šiuo Islay charakteriu

„Douglas Laing“ pataria lėtai degustuoti šį gėrimą – taip, kaip patys maltai kantriai laukė savo akimirkos šaltuose, vėjo plėšiamuose Islay sandėliuose. Vandens lašelis atveria aromatus dar plačiau ir leidžia sudėtingiems dūmų atspalviams išryškėti. Daugiau nei tikėtina, kad stiprių, jūrinio-dūmingų viskių mėgėjams ši riboto tiražo serija taps neatsiejama dalimi.

Įsigykite dabar savo egzempliorių šios ekskliuzyvios ribotos serijos – kol paskutinis Islay magijos lašelis nebus išparduotas.