Miško uogos iš prancūzų vyno statinių

Kvapas: Prieskoniai ir subrendusios vasaros uogienės atveria kvapą, nešamos saldžios vanilės ir šokolado iš pirmą kartą naudotų burbono statinių. Tamsios miško uogos ir juodasis pipiras atskleidžia Côte-Rôtie vyno statinį, o virš visko – švelnus dūmų sluoksnis.

Skonis: Minkštas ir švelnus su tamsiomis miško uogomis, sumaltu juoduoju pipiru ir apelsinų žieve. Švelnus imbieras ir kepta ąžuolas suteikia struktūros, o dvylika metų brendimo ir 46 % tūrio užtikrina pilną, aliejinį kūną.

Poskonis: Vidutinio stiprumo ir ilgas, su ilgaikėmis vasaros uogienėmis ir švelniu dūmų poskoniu iš švelniai dūminto miežio. Šiltos prieskonys ir tamsių uogių atgarsiai lėtai blėsta.

„Contrasts“ serijai „Benromach“ sukuria sąmoningą kontrastų derinį. Šis 12 metų senumo Speyside vienetinis maltas pirma brendo pirmą kartą naudotuose burbono statinėse, o vėliau – 26 mėnesius Côte-Rôtie vyno statinėse. Dvi visai skirtingos medienos suformuoja viskį, kuris sujungia tamsią Rhône vyno uogienės gilumą su švelniai dūmingu „Benromach“ charakteriu.

Rhône slėnis stiklinėje

Côte-Rôtie yra statūningose terasose šiaurinėje Rhône upės dalyje, į pietus nuo Liono, kur auginama ypatinga Syrah vynuogių veislė. Iš šių retų vyno statinių viskis įsiurbia tamsias miško uogas, subrendusias vasaros uogienes ir juodąjį pipirą, taip pat delikates prieskonius ir apelsinų žievės gabaliukus. Pirmą kartą naudoti burbono statiniai suteikia saldžią vanilę ir šokoladą. Abiejų statinių derinys suteikia šiam buteliui gilų medaus atspalvį.

Amato darbas iš Forreso

„Benromach“ – tai šeimos valdoma distilerija, kuri savo vienetinį maltą gamina rankiniu būdu ir leido bręsti tradicinėse „dunnage“ tipo sandėliuose. Šiam išleidimui distilerija panaudojo švelniai dūmintą miežį, kurio subtili dūmų nota pratęsia klasikinį „Benromach“ stilių ir poskonyje sukuria švelnų kontrastą vyno uogienės atžvilgiu. Su 46 % tūrio, nefiltruotas šaltu ir be daikų, viskis išlaiko pilną, aliejinį kūną, kurį jums pavyks pajusti burnoje kaip švelnų tekstūrą. 

Šis „Côte-Rôtie“ finišas yra riboto tiražo specialusis išleidimas ir skiriamas visiems, kurie ieško statinių įtaką atspindinčių, uogienės akcentų turinčių maltų su švelnia dūmų nota, taip pat tinka kaip dovanukė žinovams. Įsitikinkite, kad šis Speyside vienetinis maltas iš „Contrasts“ serijos taps jūsų kolekcijos papildymu!

Benromach (Aukštutiniai Škotijos, Speyside)

1980-aisiais Benromach atrodė, kad baigiasi, tačiau laimei, nepriklausomas buteliuotojas Gordon & MacPhail prisiėmė Benromach. 1998 metais Speyside distilerija Forrese, netoli pakrantės, buvo atidaryta paties princas Charles, kuris, beje, yra didelis Benromach viskio gerbėjas. Benromach yra unikalus single malt, pasižymintis ryškia salyklų skoniu ir nuolatiniu lengvu durpių dūmu. Naudojant tik pirmo ir antro užpildymo Bourbon ir Sherry statines, Benromach maltais suteikiamas stiprus aromatų profilis. Būtinai rekomenduojama! 

Namų stilius: Kremiškas, vidutinio dūmingumo, salyklinis ir grūdėtas su vanilės ir vaisių natomis. Tinka desertui arba kaip digestif.

» Daugiau apie Benromach Whisky