Ballechin 2006/2026 - 20 Year Old 1st Fill Moscato Passito Hogshead #801 (Signatory)

Aromatas: Intensyvus torfo dūmas susitinka su prinokusiomis abrikosais ir žydinčiu medumi. Pridedama lengva vanilės nota ir prieskonių ąžuolo užuominos, kurios harmoningai papildo saldumą.

Skonis: Burnoje pirmiausia dominuoja dūminė gylis, po to seka sultinga abrikosų salduma ir gėlių medaus natos. Prieskonių ąžuolo šiluma ir subtili karamelės nota užbaigia sudėtingą profilį.

Poskonis: Ilgalaikis sausas-prieskoninis su mineraliniais dūmų tonais ir šiek tiek džiovintų vaisių. Saldumas pereina į charakteringą, lengvai peleninį poskonį.

Kas ieško ko nors ypatingo, toli nuo įprastų kelių, ras savotišką aukštumų maltą, kuris sujungia du atrodo prieštaringus dalykus į vieną, žavintį patyrimą: tankius durpų dūmų aromatą ir šilkinį Moskatelės Passito statinės saldumą. Šis 2006 m. Ballechin brendė 20 metų viename statinėje – ir rezultatą sunku pavadinti įprastu.

Rankdarbė iš „Pocket Glen“ – su charakteriu iki smulkiausių detalių

Ballechin – tai stipriai durpėta Edradour distilerijos linija, mažiausių tradicinės Škotijos distilerijų. Su ne mažiau kaip 50 ppm ji aiškiai parodo: čia valdžia priklauso dūmams. Tačiau Signatory Vintage šiam Single Cask Collection buteliui pasirinko išskirtinį kontrastą: 1-ą kartą naudotą Moskatelės Passito Hogshead statinę. Šis retas vyno medienos tipas iš brangaus saldaus Passito vyno pasaulio per dvi dešimtmečius suteikė distiliatui medaus, subrendusių abrikosų ir gėlių gilumą. Nefiltruotas, be daikų, natūralios stiprio 53,8 % tūrio – taip viskis pasirodo savo prigimtine forma. Elegantiška etiketė kreminės, juodos ir raudonos spalvų su distilerijos iliustracija bei juoda cilindrinė dėžė suteikia buteliui klasikinį, prabangų išvaizdą.

Dūmai susitinka su vaisiais – viskis specialiems momentams

Stiklinėje Ballechin švytėlioja šiltu gintaro atspalviu. Kvapas atveria intensyvius durpų dūmus, subrendusius abrikosus ir gėlišką medų, papildytus vanilės ir prieskonių ąžuolo atspalvių. Burnoje pirma jus giliai apima dūmai, o paskui – sultingas abrikosų saldumas, gėliški medaus tonai ir švelnus karamelis. Poskonis ilgas, sausas-prieskoniškas su mineraliniais dūmų atspalviais ir švelniu džiovintų vaisių atodūriu – išreiškiamas iki paskutinio gurgulio. Išbandykite jį gryną arba su nedideliu vandens lašelių, norėdami visiškai atskleisti aromatų įvairovę. Tik 292 buteliai šios iš statinės Nr. 801 pildymo egzistuoja pasaulyje.

Dabar įsitikinkite, kad turite šį retų vieno statinio maltą – kol dar yra likusių vietų tarp 292 pasiūlytų butelių.