Aberfeldy 2002/2026 - 24 Year Old Oloroso Sherry Butt Mission Gold (Murray McDavid)

Kvapas: Vaškinė apelsinų žievelė susipina su kepta kriauše ir subrendusia riešutmedžiu – saldžiarūpė su kreminiu gilumu, lyg šiltas uogienės pyragas.

Skonis: Sultingos sodų uogės ir švelnūs žiedai susijungia su švelnia ežino prieskoniu; minkštas ir uogiškas.

Poskonis: Ilgai išsilaikanti apelsinų žievelė, lydima švelnaus cinamono ir šlykštelės gvazdikėlio – sausas ir elegantiškas.

Jau pirmuoju įspūdžiu šis stiklinis sužavėja savo sotinga, medaus spalvos gintaru – žadėtą, kurią visiškai įvykdo Aberfeldy 2002/2026 iš Murray McDavid. 24 metų kantrybė ir „Brandinimo meno“ filosofija slepiasi kiekviename šios ribotos serijos „Mission Gold Edition“ butelyje. Išpilstyta tik 636 butelių.

Highlanderis su istorija – ir auksu gyslose

1898 m. legendariniai viskio broliai John ir Tommy Dewar įkūrė Aberfeldy distileriją prie Pitilie Burn upelio – vandenio, kurio dugne žibėja senovinių auksų dulkės. Neatsitiktinai šis Single Malt dabar yra „Mission Gold“ serijos širdis. Ilga fermentacija ir lėta distiliacija suformuoja ypatingai išraiškingą charakterį. Vėliau viskis brandino 24 metus 500 litrų Oloroso šerio statinėje – viktoriškose Murray McDavid sandėliuose, vienų iš statinių brandinimo pionierių nuo 1994 m. Rezultatas: natūrali spalva, nefiltruotas, su 54,1 % alkoholių – galingas ir intensyvus.

Vaškinis apelsinas, vaisių sodas, gvazdikas – gėrimas, pilnas gilumos

Kvapas atveria vaškinį apelsiną, keptą kriaušę ir subrendusį riešutą – kreminį kaip šiltas vaisių pyragas. Burnoje seka sultingos sodų vaisiai, delikatos žiedų nuotaikos ir švelnus ąžuolo pikančiumas. Poskonis ilgas: apelsino žievė, švelnus cinamonas, šlyptelė gvazdiko – sausas ir elegantiškas. Dėl aukšto alkoholinio laipsnio patariame pridėti lašą vandens, kad aromatai pilnai atskleistų. Auksinė dovano dėžutė su apžvalgos langeliu daro šį viskį ypač vertingu dovanos pasirinkimu kiekvienam žinovui.

Dabar įsipirkite šio retaus „Golden Dram“ egzempliorių – kol paskutiniai buteliai nebaigėsi.

Aberfeldy distilerija

Toje pačioje vietovėje, prie Tay upės, rasite Aberfeldy distileriją. Aberfeldy reiškia „Feldy žiočių“. Aberfeldy vieno miežių viskiai išsiskiria ryškia saldumo nota. Ypač medaus aromatai dažnai jaučiami šiame labai aliejingame vieno miežių viskyje. Subtilus salyklo vaisiškumas puikiai papildo saldumą, todėl jis yra labai lengvai girtinas ir draugiškas pradedantiesiems Highland viskis.

Namo stilius: Meduoliškai saldus, salyklinis, aliejingas, lengvas, nerūkyta. 

» Daugiau apie Aberfeldy