Zao Noboriryu Junmai Daiginjo Sake (300 ml)

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Sake, der wirklich aus der Reihe tanzt: Der Zao Noboriryu Junmai Daiginjo aus der Brauerei Ohtei Shuzo in der Miyagi-Präfektur setzt auf den seltenen Omachi-Reis aus Miyagi – eine Reissorte mit langer Geschichte und ausgeprägtem Charakter, die selbst unter Sake-Kennern als Besonderheit gilt. Das dunkel-grüne Flakon mit seinem eleganten weißen Label und der kraftvollen schwarzen Kalligraphie macht schon optisch klar: Hier erwartet Sie etwas Außergewöhnliches.

Handwerk im Glas – Präzision bis ins Detail

Was diesen Sake auszeichnet, beginnt bereits bei der Herstellung: Der Reis wird auf beachtliche 45 % Seimaibuai poliert – das bedeutet, 55 % des Reiskorns werden abgeschliffen, um den reinen, aromatischen Kern freizulegen. Das Ergebnis ist ein Junmai Daiginjo der Spitzenklasse, ganz ohne Zusatz von Branntwein, mit einem Alkoholgehalt von 16 % vol. und einem Nihonshu-do von +3 – also leicht trocken, mit feiner Balance. Die Flüssigkeit selbst präsentiert sich klar und rein, wie es einem Premium-Sake dieser Kategorie entspricht.

Genuss mit Stil – so trinken Sie ihn richtig

Dieser Sake entfaltet sein Aroma am schönsten leicht gekühlt bei etwa 10–15 °C – so kommen die feinen, blumig-fruchtigen Noten des Omachi-Reises voll zur Geltung. Die handliche 300-ml-Flasche ist ideal für einen besonderen Abend zu zweit oder als stilvolles Geschenk für Sake-Liebhaber. Einmal geöffnet, sollten Sie ihn zügig genießen – frisch geöffnet schmeckt er schlicht am besten. Importiert wird er von Ginza Berlin, einem der renommiertesten japanischen Spezialimporteure in Deutschland – eine verlässliche Adresse für authentische Qualität.

Lassen Sie sich diesen außergewöhnlichen Junmai Daiginjo nicht entgehen – jetzt direkt hier bestellen und ein Stück japanischer Braukunst nach Hause holen.