The Islay 20 Year Old (Master of Malt)

Kvapas: Nosej dominuoja subrendę tropiniai vaisiai – džiovinta manga ir ananasas, lydimi švelnaus, žemės skonio raūko atspalvio – lyg ugniakuro dūmų po lietaus.

Skonis: Burnoje kreminis ir apvalus, su baltojo šokolado ir vanilės atspalviais, kuriuos prasiskverbia švelnus raūkas. Pikantiškas, bet suderintas.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su sausos ąžuolo ir vanilės atspalviais, kurie harmoningai baigia skanį.

Jau pirmuoju kvėpavimu atskleidžiasi subrandinta tropinė vaisių ir švelnaus žemės skonio harmonija, kuri priverčia atkreipti dėmesį. Šis 20 metų senumo Islay Single Cask kilo iš paslapties distilerijos legendinėje dūmų viskio saloje – ir kiekviename lašelyje neša jos dvasią. Master of Malt sukūrė kažko ypatingo: viskį, kuris ne tik atspindi Islay salą, bet ir pasakoja jos istoriją.

Raudonasis smiltainis, pavertas skysčiu

Idėja, stovinti už šio viskio, yra tokia įdomi, kaip pati sala. Islay raudonasis smiltainis – geologinių laikotarpių metu geležimi išdažytas, vėjo ir vandens iškalotas – tapo įkvėpimo šaltiniu. Jis formuoja salos slėnius, pakrantes ir dirvožemį. Būtent šią sluoksniškumą, gilumą ir tylų sudėtingumą atspindi viskis. 20 metų brendimo viename statinyje suformavo charakterį, kuris yra atviras, tekstūriškas ir palikantis ilgaįspūdį. Su 46,3 % tūrio ir be daikų priedų jis atkeliavo į jūsų taurę toks, koks suformuotas laiko. Gintarinės spalvos skystis švytuliavo šiltai pro sklaidų stiklą – pirmasis ženklas, ko laukia toliau.

Dūmai, vaisiai ir kreminė elegancija – Islay viskis atradėjams

Kvėpavime jautrimi džiovinta manga ir ananasas, o po juo – švelnus laužo dūmų kvapas po lietaus, tipiškas Islay, bet niekada pernelyg stiprus. Burnoje atskleidžiasi baltoji šokoladas ir vanilė, kreminiai ir apvalūs, su švelniais prieskoniais. Poskonis lieka ilgas ir suderėtas su sausąja ąžuolu ir vanile. Šis viskis yra ypatinga skonio patirtis tiek dūmų mėgėjams, tiek brendusių vaisių gerbėjams. Gerkite jį gryną arba su mažute tylių vandenų – tai atvers papildomų aromatų. Pati butelė yra akis gėrio: su įgraviruotais užrašais ant butelės korpuso ir kreminės spalvos, natūralios medienos struktūros dėžute su Islay geografinėmis koordinatėmis – tikras dėmesio centre kiekvienoje kolekcijoje.

Dabar įsigykite šį retą Islay Single Cask – ir leiskite sau sužavėti 20 metų salos istorija.