Teaninich 2015/2026 - 11 Year Old Oloroso Cask Finish #6749159 The Octave (Duncan Taylor)

Kvapas: Citrinų notės susitinka su subrendusiais obuoliais ir kriaušėmis, pagrindu – vanilė ir švelnus miežių saldumas. Fone – riešutų džiovintų vaisių ir prieskonių giluma.

Skonis: Sausas ir vaisingas su subrendusiais obuoliais, tofi ir švelnia karamelinė salduma. Pridėta riešutų šerio notų ir medinių prieskonių.

Poskonis: Ilgas, prieskonių su citrinų žievės atspalviais ir riešutų giluma.

Kai maltuota miežinė ir Oloroso šerio statinė susitinka 11 metų, atsiranda kažkas, ko pastangos jautimos kiekviename gurkšnyje – ir Duncan Taylor „The Octave“ tai puikiai įrodo. Tik 85 buteliai šios vienos statinės pildymo buvo įpilti į butelius 2026 m. liepos 21 d. Retybė, verta jūsų dėmesio.

Maža statinė, didelė įtaka – oktavos filosofija

Šio pildymo širdis – oktavos statinė: mažas indas, kurio medienos paviršiaus ir skysčio tūrio santykis leidžia ypač ryškius aromatus išsivystyti trumpesniu laiku. Teaninich, destilerija iš Škotijos Aukštumų, teikė žaliavą – distiliuotą 2015 m. gegužės 6 d. Vėlesnis baigimas Oloroso šerio statinėje (statinė Nr. 6749159) suteikia viskiui jo charakteringą gylį. Rezultatas: riešutiniai sausieji vaisiai, tofi ir medinė prieskonė, nešiami brendusių obuolių, kriaušių ir švelnaus miežių saldumo. Poskonis ilgas – prieskonis, su citrinų žieve ir riešutiniu gylimi. Įpiltas natūralioje statinės stiprybėje 54,4 % tūrio, nešviesinamas ir nešaldytinai filtruojamas, šis viskis pasiekia jus toks, koks jį suformavo gamta.

Skaniavimo mėgėjams, kurie nori žinoti smulkmenas

Skleidri butelis atidengia viskio sotingą mahagoninį atspalvį – pirmasis ženklas apie Oloroso statinės įtaką. Etiketė balta ir auksinė su savitu abstrakčiu dizainu pabrėžia serijos ambicijas. Duncan Taylor jau dešimtmečius stovi už amatinio brandinimo oktavinėse statinėse – ir šis Teaninich yra nerūkomas, daugiasluoksnis šios tradicijos atstovas. Skaniavite jį grynai arba su mažute vandens, norėdami pilnai atskleisti aromatų įvairovę.

Dabar įsitikinkite viena iš 85 butelių šio riboto pildymo vienos statinės Teaninich – prieš kitus žinovus jums pralenks.

Teaninich

Teaninich (tariama kaip „Tieninick“) yra mažiau žinomas kaimynas Glenmorangie distilerijai.  Šios Highland distilerijos Single Malt skonis yra salyklinis, vaisinis ir maloniai grietinėlės.

» Daugiau apie Teaninich