Sake palikimas susitinka su Hokaido miešiniu

Kvapas: Subrendusios medaus melionos ir egzotiški vaisiai, prie ko – kreminis tofi, marcipanas ir apkeptos migdolai, o foniniu garso taku – santalmedžio ir vanilės atspalviai.

Skonis: Minkšta subrendusio banano ir medaus salduma, švelnūs karamelio ir nugato bangavimai, papildyti šviežių žolelių notų ir šiltų, rytietiškų prieskonių – cinamono ir riešutų muskato.

Poskonis: Tamsioji šokoladas ir cukruotas apelsinas, lydimi brangaus santalmedžio ir kadilo, kurie pereina į maloniai ilgaikį dūmingų ir durpėtų atspalvių.

Kai viena žinomiausių Japonijos sake aludarių įmonių įdėja savo patirtį į viskio tobulinimą, atsiranda kažkas unikalaus: „Hakutsuru“ iš Nados įneša virš 270 metų alaus dailės į šį „Single Malt“. Savą vardą ir gražumą jis skolina „Tancho“ gervėms – elegantiškiausiems Japonijos paukščiams, kurie puošia ir etiketę, ir pakuotę.

Brendintas Hokaido, tobulintas „Mizunara“

„Tan Cho“ distiliuojamas ir brendinamas Hokaido rytuose, viename pagrindinių Japonijos viskio gamybos regionų. Po daugiau nei trijų metų atrankiniuose statiniuose seka finalas retuose „Mizunara Casks“ statiniuose – statiniuose iš japonų ąžuolo, kurie skiriami tik nedaugelio butelių. Jie suteikia viskiui šviežią, miško primenančią aromatiką su delikata sandalo medžio nota, kuri primena „Taru-Sake“ – tradiciškai mediniuose statiniuose brendintą sake – ir taip užbaigia ratą su aludarių namų dailės tradicija.

Elegantiška jėga, pusiau saldus charakteris

Jo stiprius 55 % tūrio geriausia degustuoti grynai – arba pridedami kelių lašų vandens ir stebėti, kaip atsidengia kiekvienas sluoksnis. Burnoje „Tan Cho“ atskleidžia pusiau saldų, elegantišką charakterį: minkštas medaus ir vaisių saldumas, nešamas „Mizunara“ ąžuolo delikata aštruma, kol posmakyje lieka tyrus dūmų atodūkis. Be atšaldymo filtravimo įpiltas, jis atneša visus aromatinius medžiagus netrukdytus į stiklinę – kartu su auksine spalva, kurią prigijo tik dėžės brendimas.

Ar kaip jūsų kolekcijos viršūnė, arba – puikioje dovano pakuotėje – kaip dovanos specialiam mėgėjui: leiskite sau išbandyti šį japonų „Single Malt“ viskį ir atraskite japonų „Single Malt“ elegantiškiają pusę!