Spirit of Yorkshire 2017 - 9 Year Old Moscatel Finish Barrel #2231 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Kvapas: Intensyviai vaisingas su abrikosų žieve, subrendusiu ananasu ir avietine uogiene. Apelsinų aliejai ir persiko mėsas suteikia gėliško saldumo, o medus – pagrindą.

Skonis: Sultingas vaisius susitinka su imbiero aštrumu ir šokolado prieskoniu. Kamparo notės baigia gyvų, suderintą profilį.

Poskonis: Minkštas medaus saldumas sujungiamas su švelniu imbiero aštrumu ir šviesiu žolelių atspalviu.

Ieškote viskio, kuris sujungtų anglų tradiciją su šiuolaikine eksperimentavimo dvasia? Tuomet leiskite sau sužavėti šio ypatingo Single Malt – dialogas tarp Jorkšyro ir žymiausių Londono vyno prekybos namų.

Amato darbas iš Jorkšyro, atrankas Londone

Šeimos valdoma Spirit of Yorkshire Distillery – tai kompromisų netoleruojanti kokybė: čia auginamas grūdas, distiliuojamas tradiciniais Forsyth pot still aparatais ir lėtai brendinamas. Šis 2017 m. išleidimas gavo Moscatel baigimą – retas statinės pasirinkimas, suteikiantis viskiui elegantių vyno atspalvį. Berry Bros. & Rudd, nuo 1698 m. Londono vyno ir stipriųjų gėrimų lyderis, asmeniškai atrankė šį statinį ir įpylė į seriją „The Auld And The Bold“. Be daikčių ir nekiltu filtravimo, todėl distiliato natūralus sudėtingumas išliks nepaliestas.

Vaisingas gyvybingumas su prieskonių giluma

Stiklinėje viskis atskleidžia šiltą medaus atspalvį, rodantį brendimą Moscatel statinėje. Kvapas – šventė vaisių mėgėjams: dominuoja abrikosų žievė, subrendusi ananasas ir avietinė uogienė, lydimi gėliškų apelsinų aliejų ir persiko. Burnoje atskleidžiasi imbiero aštrumo, medaus saldumo ir šokolado prieskonis mišinys. Su 57,1 % tūrio šis viskis siūlo jėgingą, bet suderintą aromatų įvairovę – idealu tamsiems anglų Single Malt mėgėjams. Išbandykite jį gryną arba su lašeliu vandens, norėdami pilnai atskleisti atspalvius.

Dabar atraskite vieną iš 318 butelių šio riboto tiražo Single Cask – anglų viskio istorijos gabalėlis, laukiantis jūsų skonio.