Skellig Six18 Gin

Kvapas: Kadagys susitinka su karčiai saldžiu šunobele, anyžiu ir citrinomis. Duglazijų spygliai atneša rožinės greipfrūto aromatus, o dilliskas įpina druskingą mineralinį atspalvį.

Skonis: Aiškus kadagyno aštrumas susijungia su sultingu rožiniu greipfrūtu ir citrinų žievele. Beržo sultys suteikia mineralinį saldumą, o šunobė – karčiai saldžią gilumą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantys anyžio notės ir džiovintos citrinų uogos, su papildomu švelniu jūriniu mineralumu.

Autentiškas jo kilmės ir jo kūrėjų atsidavimo atspindys: „Skellig Six18“ džinas atneša laukinius Atlantiko krantus Kerio apygardos į stiklinę. Vietiniai botanikai, rankomis surinkti iš airių gamtos, padaro šį džiną tikrai unikaliu – toli nuo pagrindinės srovės.

Iš Atlanto į stiklinę – amato menas iš Kahersivino

„Skellig Six18“ distilerijoje Kahersivine, Kerio apygardoje, kuriami maži kiekiai „Pot Still“ aparate – lėtai distiliuojami, atidžiai maišomi, rankomis įpildomi. Rezultatas – aiškus džinas su 43,4 % tūrio, kurio dvasia kyla iš dešimties atidžiai parinktų botanikų: klasikiniai kadagynai, koriandras, angelikos šaknis ir vijoklinės šaknys susitinka su duglazijų spygliais, natūriu beržo sultimi ir jūros dumblių. Pastarieji suteikia džinui jo atpažįstamą druskingą-mineralinį Atlantiko atspalvį. Rausvė žolelė atneša kartaus-saldžią gilumą su anyžu ir citrinos atspalvių, o duglazijų spygliai prideda rausvosios greipfrūto ir sakų atspalvių. Etiketėje pavaizduota airių dailininko Cormac O'Leary krantų peizažas – puikus vaizdas tam, kas laukia stiklinėje.

Kaip geriausia jį mėgauti

Grynas ant ledo „Skellig Six18“ atskleidžia savo sudėtingą aromatų įvairovę įspūdingiausia: kadagynų pikanterija, rausvoji greipfrūto, mineralinė beržo sulčių salduma ir ilgas poskonis su anyžu bei džiovintomis citrinomis. Kaip G&T su aukštos kokybės toniku ir greipfrūto gabalėliu jis tampa tobuliu draugu specialiems vakarams. Taip pat džino kokteiliai su šviežiais žoleliais naudos iš jo ryškios žolelių pikanterijos ir jūrinės gilumos. Trumpai: džinas, kuris pasakoja istorijas – apie uolas, jūros vėją ir airių amato meną.

Sužavėtas? Užsakykite „Skellig Six18“ džiną dabar ir atneškite gabalėlį airių Atlantiko kranto į savo namus.