Seven Seals Peated Single Malt Port Wood Finish neu

Aroma: Džiovinti vaisiai ir razinos.

Skonis: Subalansuotas dūmas ir saldus medus.

Poskonis: Ilgalaikis su aromatingu torfiniu dūmu ir rytietiškais prieskoniais.

Kas pakelia taurę ir iš karto pajunta ryškų durpynų dūmų aromatą, susiliejantį su tamsių rozinių gilumu, suvokia, kiek dėmesio įdėta į šį Šveicarijos single malt viskį. Seven Seals Peated Port Wood Finish puikiai parodo, kaip drąsūs kontrastai gali virsti harmoningu visuumu.

Šveicariška meistriškuma su Stockhausen metodu

Už šio distiliato stovi Šveicarijos kompanija Seven Seals Innovation AG iš Stanso. Pamatas – maltuota miežinė, kuri yra triskart distiliuojama. Vėliau viskis brendinamas trys metai statinėse ir įgauna vaisingą gilumą dėka Porto vyno statinės baigimo. Ypatingumas: Seven Seals tobulina savo distiliatus su savuoju Stockhausen metodu – specialiu tobulinimo procesu, kuris brendimo etapui suteikia papildomą dimensiją. Taurėje atsirado ryški rudai rusva spalva. Permatoma butelio stiklo forma puikiai pabrėžia šią spalvą. Žalias etiketė su geometriniu raštu ir auksine rašysena pabrėžia šio viskio modernų, savitą charakterį. Su 46 % tūrio jis turi pakankamai jėgos, bet neperstengia.

Durpynų dūmai susitinka su raudonais vaisiais – dialogas atradėjams

Kvėpavime atsidaro žaidimas su džiovintais vaisiais ir rozinėmis. Burnoje seka subalansuota struktūra: švelnus medaus saldumas susiduria su stipriu, bet harmoningu dūmų skoniu. Poskonis ilgas ir nešiojas durpynų dūmų bei orientalinių prieskonių atspalvius. Geriausiai jis atskleidžiamas grynai kambario temperatūroje klasikiniame degustacijos taurėje. Kas kartais prideda lašo vandens, atveria vaisingumą dar plačiau. Šis single malt – aiški rekomendacija visiems, kurie mėgsta dūmingus distiliatus ir tuo pačiu metu vertina vaisingą sudėtingumą.

Sužavėtas? Užsakykite dabar ir patys išbandykite, kaip durpynų dūmai ir Porto vyno baigimas taurėje pasakoja savitą istoriją.