Saburomaru 2020/2024 - IV The Emperor

Kvapas: Intensyvus, sausas dūmų aromatas su sudegusio medžio atspalviais, papildytas švelniais gyvybingumo akcentais – žalio obuolio ir subrendusios ananaso.

Skonis: Širdinga keptų riešutų salduma susipina su dūminga aštruma, o foniniu planu sklinda švelnus rūgštis, primenantis saulėje subrendusią abrikosą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, peleninis dūmų poskonis su švelniu džiovintų vaisių atspalviu ir švelnia mineraline sausuma.

Gilių šaknų turintis Tonamio regionas Japonijos Toyamos prefektūroje, nuo 1952 m. čia veikia {{Saburomaru Distillery}} – viena iš nedaugelio Japonijos varyklų, kurios visą dėmesį skiria išskirtinai durpintam, dūmingam viskiui. 2024 m. pasirodo naujausias {{Saburomaru IV The Emperor}} – Single Malt serijos tęsinyje, kurį lydėja taroto motyvas, pratęsiantis kiekvienoje naujoje pakuotėje.

Aukštumų durpas susitinka su japonų meistriškumu

Šio Single Malt širdis – stipriai durpinta miežinė iš Škotijos Aukštumų su 50 ppm fenolių. Šis durpas suteikia viskiui tiesioginį, galingą dūmingumą su sausomis atspalvėmis – deginančio medžio kvapas jautriai sklinda ore. Tuo pat metu mediniai raugimo indeliai užtikrino įvairią fermentaciją dėka pieno rūgšties bakterijų: rezultatą – harmoningą vaisingumo ir dūmų derinį. Stiklinėje švytintis šviesusis auksas. Burnoje susiduria keptų riešutų širdinga salduma su dūminga prieskonių aštruma, lydima švelnios rūgšties, panašios į saulėje subrendusį abrikosą. Poskonis ilgas, peleningas ir šiek tiek mineralinis. Su 48 % tūrio ir be šaldymo filtravimo liko autentiškas ir nepažeistas charakteris.

Kolekcijos brangus gabalas su charakteriu – ir menų atspalviu

Ši ribota pakuotė, 2020 m. distiliuota ir 2024 m. įpiltas, atėjus į pasaulį su įspūdingu dizainu: tamsiai marmurinė dėžutė raudonų, rudų ir juodų atspalvių su auksiniais užrašais ir permatomu langeliu padaro „Emperor“ jau iš vaizdo puikiu kolekcijos gabalu. Etiketės spalva – šviesus bežas su juodais piešiniais – vadinama 'Shio-shibori Suzume-iro' ir grindžiama tradicine metalo amato daigimo technika iš Takaokos. Grynas arba su lašeliu vandens šis viskis atskleidžia visą savo aromatų spektrą – idealus dūmingų-vaisingų charakterių ir japonų viskio kultūros mėgėjams.

Įsipirkite dabar vieną iš nedaugelio likusių butelių {{Saburomaru IV The Emperor}} – kol šis galingas japonas dar nebaigėsi.