Saburomaru 2020/2024 - IV The Emperor Cask Strength

Kvapas: Intensyvus dūmų kvapas iš suanglių medžio, papildytas gyvais obuolio ir ananaso atspalviais. Švelnus vanilės saldumynas baigia kvapų paletę.

Skonis: Sausas, žemės skonis su durpynų dūmais susipina su švelnia apricotės ir kaštanų saldume. Aštrus pipirų aštrumas prasiskverbia per skonį.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis sausumas su mineraliniu durpynų atspalviu ir ilgu, aštriu pipirų poskoniu.

Yra viskio, dėl kurių ginčijasi žinovai, ir tokių, kurie visiems patinka – Saburomaru IV The Emperor Cask Strength priklauso antrajai kategorijai. Nuo 1952 metų Saburomaru distilerija Japonijos Tonamyje skiria visą dėmesį durpėto, dūmingo viskio gamybai. Šį įsipareigojimą jums pajusite stiklinėje.

Imperatorius rodo jėgą – 50 ppm Highland durpės, 60 % tūrio, jokių kompromisų

Šis riboto tiražo Single Malt buvo distiliuotas 2020 m. ir įpiltas į butelius 2024 m. – be dažų, be šaldymo filtravimo, tiesiog iš statinės. Ypatingumas: distilerija pasirinko Highland durpę su 50 ppm, kuri sukuria tiesioginį, galingą dūmą su sausomis niansėmis – visai kitokią nei Škotijos jūrinis dūmas. Kvapas primena suangėjusį medį, papildytą gyvų obuolių ir ananasų notėmis bei švelnia vanilės saldumu. Burnoje susitinka sausas, žeminis durpyno dūmas su abrikosais, kaštonais ir prieskonių pipirų aštrumu. Poskonis: ilgas, mineralinis, sausas. Mediniai rauginimo rezervuarai leido įvairią, pieno rūgšties bakterijų varomą fermentaciją – rezultatą sudaro unikalus vaisių ir dūmų pusiausvyra. Etiketė su Tarot motyvu „Imperatorius“ kreminės baltumo spalva su juodomis iliustracijomis ir raudonomis akcentais pabrėžia šio viskio charakterį: didingas, galingas, neįprastas. Pakuotė giliai raudonų, rudų ir juodų atspalvių su apžvalgos langeliu padaro jį ir vizualiai įspūdingu.

Kaip mėgautis Imperatoriumi – dūmų mėgėjams ir atradėjams

Su 60 % tūrio patariame pirmiausia išbandyti viskį grynu – auksinis gintaras stiklinėje jau pranašauja, ko laukti. Viena lašas vandens atveria vaisių notes dar labiau. Stiprių aromatų mėgėjai, Japonijos viskio entuziastai ir tie, kurie vertina Škotijos Islay maltus, čia ras savotišką alternatyvą. Košer Japonijos sertifikatas užbaigia šio kruopščiai pagaminto įpilto profilį. Saburomaru serija sekioja Tarot motyvais ir tobulėja su kiekviena nauja išleidimu – The Emperor yra skyrius, kurio negalima praleisti.

Dabar įsigykite savo butelį Saburomaru IV The Emperor Cask Strength – kol šis riboto tiražo įpiltas dar yra.