Royal Brackla 2015/2026 - 10 Year Old 1st Fill Fino Sherry Hogshead #304265/2015 Cask Masters (Brave New Spirits)

Kvapas: Pirmiausia kilsta miško dirvožemis ir žolelės, lydimi sūrių jūros atspalvio. Už jų pasirodo švelnus eukalipto atspalvis, primenantis drėgną miško orą.

Skonis: Sausas ir stiprus su sūriąja pikanuma, primenančia Fino šerį. Žeminė giluma susilieja su kartokais žolelių atspalviais, o trumpam prasiveria diskretus saldumas.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis sausumas, su žolelėmis ir sūriąja šerio nota. Likusią atmintį palieka miško dirvožemio atspalvis.

Kas ieško ko nors ypatingo, toli nuo įprastų kelių, čia ras savąjį Royal Brackla, kuris su savo retu First Fill Fino Šerio statinės brandinimu išsiskiria iš minios. Fino Šeris – sausas, druskingas, sudėtingas – susitinka su Highland Single Malt, kuris po dešimtmečio statinėje išvystė neįprastą jūrinį aštrumą. Rezultatas – viskis, kuris nustebina ir sužavi.

Fino brandinimas: kai Šeris įgauna naują prasmę

2015 m. rugsėjo 16 d. distiliuotas, šis Single Malt iš maltuotos miežių brandėjo First Fill Fino Šerio statinėje. Ne Oloroso, ne Pedro Ximénez: sausas, riešutinis-druskingas Fino Šerio profilis paveikė šį viskį taip, kaip retai pasitaiko. Skystis aiškioje butelyje švytėtėso soto ambaro atspalviu. Lila-juodas Brave New Spirits „Cask Masters“ serijos etiketė vaizduoja sandėlio statines – tinkamas vaizdas tam, kas laukia viduje. Neatšaldytas, be dažiklių, su 56,9 % tūrio tiesiog iš statinės įpiltas: čia viskis atkeliauja pas jus toks, koks brandėjo statinėje.

Druska, žolelės ir žemė – viskis tyrinėtojams

Kvape atsidaro miško dirva, žolelės ir druskinga jūros nota – prie jos prisiduria eukalipto atodūris, primenantis drėgną miško orą. Burnoje aiškiai jautras Fino charakteris: sausas, stiprus, druskingas, su žemine giluma ir kartaus-žolelių atspalviais. Subtili salduma blizga trumpam, kol poskonis ilgas ir sausas – su žoleliais, druskinga Šerio nota ir paskutiniu miško dirvos atodūriu. Išbandykite jį gryną arba su keliomis vandens lašais, norint atskleisti aromatus. Išleista tik 246 butelių šio Single Cask.

Užsisakykite dabar savo Royal Brackla 2015/2026 iš „Cask Masters“ #304265/2015 – kol ši retoji partija dar yra.

Royal Brackla (Highlands, Šiaurės)

Royal Brackla yra įsikūrusi rytinėje Inverneso dalyje, šiauriniuose Highlands. Skirtingi autoriai priskiria šią distileriją arba Speyside arba Highlands regionui. Po savo motininės kompanijos Bacardi (Dewars & Sons) šis malto viskis ilgą laiką buvo naudojamas daugiausia maišytiems škotiškiams viskiams. Tačiau pamažu Royal Brackla gauna vis daugiau dėmesio kaip vieno malto viskis.

Namo stilius: Šios distilerijos vieno malto viskiai paprastai yra vaisiniai ir lengvi. Poskonyje labiau sausi ir pipiriniai.

» Daugiau apie Royal Brackla