Ron Aldea 2007 Familia

Kvapas: Aromatuose atskleidžiasi prieskonys, tokios kaip cinamonas, lydimos džiovintų uogų ir dervingo-balsaminio gilumo.

Skonis: Skonyje dominuoja švelnus odos ir aromatingas tabakas, papildytas švelnios pikančios aštrumos ir malonaus saldumo.

Poskonis: Ilgas, sausas tabakas, pereinantis į pikančią-balsaminę šilumą.

Kartais nereikia ypatingo proga, o tik teisingo romo, norint paauklėti vakarą – ir šis turi viską, ko reikia. Aldea 2007 Familia atkeliauja iš La Palmos salos Kanarų salyne ir gaminamas iš gryno cukranendrių sulčių. Ten, Destilería Aldea, nuo 1936 metų gamina romą pagal šeimos receptūrą, perduodamą per keturias kartas. Tai jautriai pajėgsi kiekviename gėryme.

Ribota retybė su istorija ir charakteriu

Šis romas nėra masinis produktas. Išleista tik 9 480 butelių – kiekvienas individualiai numeruotas. Tai jį padaro tikru kolekciniu daiktu. Stiklinėje jis atskleidžia sotų blizgesį. Elegantiška butelė slėpsoja bežinėje dėžutėje su rudais akcentais, su įspaustu raštu ir destiliacijos įrengimo iliustracija – tradicinė ir aukštos kokybės. Kreminės spalvos etiketė su auksiniais ir juodais atspaudais pabrėžia amatininkystės siekį destilėrijo. 2007 metų derlius atneša gilumą: kvapuose jautriai šiltosios prieskonys, tokios kaip cinamonas, džiovintos uogos ir dervinga-balsaminė niuansai. Skonyje dominuoja tabakas, papildytas pikančios aštrumos ir švelnaus saldumo. Poskonis yra ilgas, sausas ir balsamiškas – sudėtingas iki pat pabaigos.

Kaip ir kada geriausia jį mégauti

Šis romas atskleidžia savo potencialą grynai ir kambario temperatūroje – geriausia tumbleryje ar degustacijos stiklinėje. Vienas ledų kubilas gali atidaryti aromatus dar labiau. Su 43 % tūrio jis lieka prieinamas, bet nepraranda charakterio. Puikiai dera su geru cigaru, širdingu mėsos patiekalu ar gabaliuku tamsiosios šokolado. Užbaigimui po ypatingos vakarienės jis atrodo puikiai. Kas mėgsta pikančius, sudėtingus romus su džiovintomis uogomis ir tabaku, žinoma, įsimylės šį lašą iš La Palmos.

Įsitikinkite dabar su savo numeruotu šio riboto metų romo egzemplioriumi – kol paskutinės butelės dar liko.