Rainforest 2024/2026 - 20 Monate Ex-Chardonnay Casks (Habitation Velier)

Kvapas: Cukranendrių sultys su žolelių ir žalių atspalvių, subrendusi kriaušė ir džiovintos abrikosės. Subtilus vanilės, medaus ir švelnus citrinų atspalvis.

Skonis: Subalansuota rūgštis susitinka su saldžia kriauše ir džiovintais vaisiais, lydima karamelių ir vanilės. Aštrūs cedro medžio ir riešutų prieskonių atspalviai baigia skonio profilį.

Poskonis: Medžio prieskonys su abrikose ir vanile, harmoningai baigiantis.

Statinių pasirinkimas dažnai lemia, kokią kelią pasirinks distiliatas – o su Habitation Velier „Rainforest 2024/2026“ šis kelias veda giliai į Filipinų tropinių miškų širdį. 20 mėnesių brandinimas tropiniame klimate palieka savo pėdsakus: „Angelo dalis“ viršija 10 %. Tai, kas lieka statinyje, yra susitelkusi, intensyvi ir nepakoreguota esencija.

Amatas iš tropikų širdies

Šis grynas vieno statinio romas gaminamas 100 % Pot Still distiliacijos būdu – diskretiškai, sudėtingai, su stipriu charakteriu. Habitation Velier atstovauja kompromisų nepažįstančiam purizmui: be cukraus priedų, be daikų, įpiltas tiesiog iš statinio su 58 % tūrio – statinio stiprumu. Brandinimas vyksta buvusiose Šardone vyno statinuose, suteikiant distiliatui ypatingą sudėtingumą. Rezultatas – natūralus, nepakoreguotas romas, autentiškai atspindintis Filipinų kilmę. Kreminės spalvos etiketė su charakteringais Pot-Still iliustracijomis oranžinėje ir juodoje gama pabrėžia amatinį požiūrį. Butelis pakuojamas į kokybišką dėžutę – visuma, derinti su riboto tiražo leidimu.

Egzotiškas malonumas stiklinėje

Nosing (aromatai): Rume atveria cukranendrių sultys ir žolėtų žalių atspalvių notės, subrendusi kriaušė ir džiovinti abrikosai. Tarpų pildo švelnūs vanilės, medaus ir švelnūs citrinų atspalviai. Palate (skonis): Šviežios rūgštys susitinka su saldžia kriauše ir džiovintais vaisiais, karamelė ir vanilė priglunda prie jų. Prieskonių notės – cedro mediena ir riešutas – baigia profilį. Finish (poskonis): Harmoniškai išblėsta medienos prieskonių, abrikoso ir vanilės notėmis. Mėgaukites šiuo romu grynu, kambario temperatūroje – su viena lašeliu vandens, norint dar labiau atverti egzotiškai vaisingus aromatus.

Įsipirkite savo butelį šio riboto tiražo Filipinų romo – kol jis dar yra!