Ribota speciali išpilstymo versija dūmų mėgėjams

Aromatas: Daugiasluoksnis su karštu laužo dūmu, slyvomis, razinomis ir šiek tiek saldymedžio. Keptos kavos ir cinamono migdolai fone.

Skonis: Pilnas ir intensyvus. Slyvos, vyšnios ir virtos uogos susipina su datulėmis, sultonomis ir figomis. Pridedama daug durpių dūmo, sūdyto karamelio, saldymedžio ir muskato. Kakava ir aštrus oda užbaigia malonumą.

Poskonis: Ilgalaikis su žėrinčiu laužo dūmu, kalėdiniais prieskoniais, džiovintais vaisiais ir lengvu riešutų pyragu.

Leiskite sau pasinerti į aromatų kelionę į Islay ir atskleiskite paslaptį apie nežinomą distileriją.

Kaip ir tikėtasi iš Islay viskio, ši butelis suteikia intensyvų dūmų aromatą. Be to, galima išskirti džiovintus vaisius, saldymedį, stiprią espreso kavą, citrusinius tonus ir išskirtinius prieskonius. Jei kvapas jau kviečia, tai skonis atskleidžia gausybę įspūdžių. Su kreminiu, švelniu ir vis dėlto galingu įėjimu ant liežuvio, mėgaujatės tamsių sodo vaisių, sūdyto karamelio, citrusų aliejaus, saldymedžio ir saldžių Medjool datulių natomis. Visada lydimas aromatinio dūmo, kepimo prieskonių, keptos miežinės ir aštraus kakavos. Poskonis ilgas, subtiliai prieskoninis ir vaisinis iki riešutų. Saldus dūmas ir švieži citrusiniai tonai suteikia pusiausvyrą.

Iš kurios distilerijos kilęs šis Port Askaig 2014/2023 Sherry Cask Quarter, oficialiai lieka paslaptis. Tačiau žinoma, kad tai distilerija iš šiaurinės Islay salos. Na, pasirinkimas čia nėra toks didelis. Skonis buvo distiliuotas 2014 metais, kad vėliau galėtų subręsti trijuose refill Hogsheads iš amerikietiškos ąžuolo ir viename Sherry Hogshead. Refill statiniai suteikė karamelinį saldumą, šviežius citrusinius tonus ir švelnų skonį, o sherry statinys atnešė prieskonių, riešutų ir ekzotinių džiovintų vaisių aromatų. Ši patraukli versija buvo išpilstyta 2023 m. kovo 17 d. taip, kaip viskis iš statinių atėjo: su galingu statinio stiprumu, be dažiklių ir be šaldymo filtracijos. Atsisakius šaldymo filtracijos, buvo išsaugoti visi skonio aliejai ir esteriai.

Pasirūpinkite, kad gautumėte vieną iš ekskliuzyviai Vokietijai išpilstytų butelių. Bet būkite atsargūs, Ribota leidimo versija yra 1296 butelių ribota! Todėl geriausia užsisakyti iš karto.