Old Pulteney 12 Year Old

Aromatas: Sausas, žolėti tonai susipina su toffee ir vaniliniu sausainiu. Už jų slepiasi šiek tiek avižinių dribsnių ir sūdyto karamelės.

Skonis: Švelnus, minkštas ir glotnus. Saldūs medaus tonai ir plakta grietinėlė išsivysto į subrendusius ir vaisinius niuansus su šviežiais prieskoniais.

Poskonis: Gyvas ir su lengvu sūrumu ilgai išliekančiame poskonyje.

Ką šis Highland Single Malt išskiria, tai ne tiek garsus gestas, kiek subtilus maritinių prieskonių ir kremiško saldumo derinys, kuris gali atsirasti tik prie šiurkščios Caithness pakrantės. Old Pulteney 12 metų ne veltui vadinamas 'Maritiniu malto' – čia susijungia sūrus jūros oras ir amatininkų tradicija į viskį su nepakartojamu charakteriu.

Paveiktas jūros ir tradicijos nuo 1826 metų

Uosto mieste Wick, kur James Henderson 1826 metais įkūrė savo distileriją, šis Single Malt brandinamas unikaliomis sąlygomis. Sumažinti distiliavimo katilai, kadaise pritaikyti dėl vietos trūkumo, suteikia distilatui ryškų charakterį. Dvylika metų viskis brandinamas tik Bourbono statinėse iš amerikietiško ąžuolo, kol sūrus Šiaurės jūros oras perneša per sandėlius ir nuolat formuoja distilatą. Ši natūrali 'prie jūros' brandinimo praktika kiekvieną lašą paverčia autentišku savo kilmės išraiška.

Skanavimo patirtis tarp žemės ir jūros

Šiltame gintaro atspalvyje stiklinėje atsiskleidžia žavus aromatų žaidimas: Saldus toffee ir vanilė susitinka su žoliniais tonais ir avižiniais sausainiais, papildytais subtilia druskos karamelės natos. Ant gomurio jaučiasi glotni tekstūra su kremišku medumi, prinokusiais vaisiais ir subtiliu prieskoniu. Ilgalaikis poskonis palieka charakteringą mineralinės druskos natą, kuri daro šį viskį nepakartojamu. Su 40% tūrio jis pasirodo subalansuotas – idealus maritinių Highland viskių atstovas.

Atraskite su Old Pulteney 12 metų nepaliestą Škotijos pakrantės galią ir leiskite šiam charizmatiškam Single Malt nuvesti jus į šiurkštų Caithness grožį.

Pulteney distilerija (Aukštutiniai Škotijos regionai)

Pulteney distilerija yra ramioje Wick uosto miestelyje, tiesiogiai prie rytinės pakrantės, toli šiaurėje Škotijoje. Čia distilerija gamina savo nerūkyto, tačiau labai jūrinio, vieno salyklo viskį Old Pulteney. Šis viskis žinomas dėl savo sūrumo ir sauso charakterio, savybių, kurios Old Pulteney suteikė pravardę „Šiaurės Manzanilla“.

Pulteney pavadinimas taip pat yra Wick miesto rajono pavadinimas, kuriame įsikūrusi distilerija. Pulteney, tariamas kaip „pultnej“, iki Wolfburn distilerijos atidarymo buvo šiauriausia distilerija Škotijos žemyninėje dalyje. Pavadinimo reikšmė nėra galutinai aiški, tačiau tikėtina, kad Pulteney reiškia „duobė“.

Namų stilius: jūrinis, sausas, vaisinis, nerūkyta.

» Daugiau apie Old Pulteney