New Riff 4 Year Old Kentucky Straight Bourbon

Kvapas (Nosing): Kvapui dominuoja saldžiava vanilė ir sviestinis karamelis, lydimi ąžuolo. Paskui prisijungia tamsios uogės ir prieškonių rugių nota su gvazdiku bei baltuoju pipiru.

Skonis (Palate): Saldus ir pilnaviduris pradedamas su vanile ir karameli, paskui seka sultingos uogės. Tada atsiranda cinamonas, gvazdikas ir pipirai, o sausas ąžuolas ir mintis suteikia gyvą notą.

Poskonis (Finish): Ilgai išsilaikantis: prieškonių ąžuolas ir pipirai maišosi su uogienės džemu, o švelni sausuma ir kedro notos puošia poskonį.

Retai filosofiją galima taip tiesiogiai įžiūrėti butelyje, kaip su šiuo Kentucky Straight Bourbon. New Riff Distilling iš Newporto, Kentukio, laikosi aiškios kredos: kokybė be kompromisų. Rezultatas – aukšto rugių bourbonas, kuris ne tik atitinka 1897 m. Bottled-in-Bond įstatymą, bet ir gyvena kaip kokybės pažadas.

Receptūra su charakteriu – ir nugarėle

Mišinio sudėtis kalba aiškiai: 65 % kukurūzų, 30 % rugių ir 5 % miežių. Aukštas rugių kiekis formuoja šį bourboną nuo pat pradžių. Ne mažiau kaip 4 metus jis brendo bourbono statinėse, kol tapo Sour-Mash distiliatas su 50 % tūrio (100 Proof) – be šaldymo filtravimo, be daikų pridėjimo. Tai, ką turite butelyje, yra viskis jo švariausia forma: satingas, šiltas gintaro atspalvis, pranešantis apie šio bourbono brandą ir gilumą. Kvapui atvėrus, jums pasirodo saldžiava vanilė, sviestinis karamelis ir ąžuolas, o paskui atsiranda prieškonių rugių notės su gvazdiku ir baltuoju pipiru. Burnoje jis pasireiškia pilnaviduriu ir aromatingu, su sultingomis uogėmis, cinamonu ir gyva minčios nota. Poskonis lieka ilgas: prieskonių ąžuolas, pipirai ir uogienės džemas su elegantiška, šiek tiek sausąja kedro medžio nota.

Bottled in Bond – daugiau nei žymė

Išskirtinis butelio dizainas – spalvų perėjimas nuo gilaus juodo viršuje iki aiškaus stiklo apačioje – padaro New Riff optiškai atpažįstamą. Etiketė balta ir oranžinė nešioja prasmingą šūkį: 'Naujas posmas senajai tradicijai'. Dégustuokite jį grynai arba su vienu ledo gabaliuku, norėdami atskleisti visą sudėtingumą. Kas ieško prieskonių, charakteringų bourboną, kuris vertina amato ir tradiciją, čia ras savąjį atsakymą.

Užsakykit dabar ir išgyvenkit, koks gali būti Kentukio bourbonas, kai nedarome jokių kompromisų.