Neisson 2018/2025 XO Full Proof Rhum Agricole Bourbon Cask #23 Straight from the Barrel

Kvapas: Intensyvūs vaisių aromatai, lydimi sausio kakavos ir švelnaus medžio – lyg subrendusi bananas didelejoje šokolade.

Skonis: Kremėtas, aštrus su vanile ir pipirais, su subrendusių vaisių prieskoniu; su 58,4 % tūrio – galingas, bet vis dėlto pusiausvyras.

Poskonis: Išskirtinai ilgas ir harmoniškas, su švelniu keptų prieskonių atspalviu, kuris elegantiškai išnyksta.

Metų brandinimas ir ramybė pavertė šį distiliatą ypatingu: tai Martinikos žemės ūkio romas, kuris sujungia jėgą ir eleganciją vienu kvapu. Kas nors buvęs saloje ir įkvėpęs cukranendrių laukų oro, žino: čia romas gaminamas visai kitokiu būdu.

Vienas statinys su istorija – tiesiogiai iš „Chai Vevert“

2018 m. birželio 28 d. šeimos dvarinė „Neisson“ – įkurta 1932 m. Karbete, Martinike – įpilė šviežiai distiliuoto žemės ūkioromo į 200 litrų „Bourbon“ statinį, numeris 23. Beveik septynerius metus šis romas brandino „Chai Vevert“ statinyje, kol 2025 m. vasarį buvo įpiltas į tik 254 butelius. Be dažų, nefiltruotas ir statinio stiprumo – 58,4 % tūrio – tiesiog toks, koks išėjo iš statinio. Šviesiai žalios spalvos etiketė atviru tekstu praneša viską: įpilimo datą, išpilimo datą, statinio numerį, seriją, lentyną. Visiška skaidrumas, pilnas charakteris. Permatoma butelių sienelė atskleidžia gilus, auksinį gintaro atspalvį – šiltą, gilų, kvietinantį. „Neisson“ nešioja „Entreprise du Patrimoine Vivant“ vardą – tai gyvas Prancūzijos kultūros paveldas. Tai ne marketingo žadėjimas, tai gyvenama amato menė.

Intensyvus, suderėtas, nepamirštamas – kaip jį gėrėti

Užpakalinėje etiketėje jis apibūdinamas kaip „Robe d'or“ – auksinis apsiaustas. Ir tai tikrai atitinka tikrovę. Taurėje atskleidžiasi jėgingi brendusių vaisių, tamsaus kakavos ir prieskonių aromatai, švelniai apgaubti subtilių medžio atspalvių. Burnoje jautras kreminis pikanteris su vanile ir pipirais, o po juo – brendusių vaisių prieskonis. Posmakis yra ypač ilgai išsilaikantis ir suderėtas – apkeptos prieskonys, elegantiškai išblėstančios. Gėrėti gryną, su lašeliu vandens arba ant didelio ledo gabaliuko: šis romas tinka visoms trim variantams. Kas geria gryną, patirs didžiausią intensyvumą. Kas pridės lašą vandens, atskleis dar daugiau aromatų. Romas specialiems akimirkoms – ne kasdieniui.

Dabar įsipirkite vieną iš 254 butelių šio unikalaus vieno statinio romo. Išardus – amžiams prarasta. Taip yra su vieno statinio įpiltais tokių rasių.