Neisson 2016 - 10 Year Old Bourbon Cask & Mizunara Oak Artist #16

Kvapas: Aromatas iš subrendusio cukranendrių, vanilės ir riešuto. Tropinės vaisių notės papildo, o santalmedžio ir ąžuolo atspalviai suteikia aštraus gilumo, papildytą švelniais imbieriaus atspalviais.

Skonis: Minkštas ir pilnaviduris su vanile, karamelių ir riešutu. Saldžiosios prieskonės ir ąžuolo mediena seka, o santalmedis įneša sausą, sudėtingą gilumą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su vanile ir riešutu, tuo tarpu santalmedis ir švelnus imbieriaus aštrumas suteikia prieskonių atspalvį.

Yra romų serijų, dėl kurių ginčijasi patyrę žinovai, ir tokių, dėl kurių visi sutaria – La Maison du Whisky „Artist“ kolekcija tikrai priklauso antrajai kategorijai. Kaip užkietėjusiam keliautojui ir distilerijų lankytojui, man žinoma: kai tokia garsioji įmonė kaip La Maison du Whisky pirmą kartą pristato romų kolekciją, sukurta bendradarbiaujant su tradicine distilerija, verta atidžiai pažvelgti. Ir pasiklausyti. O ypač – pasiimti.

Meno kūrinys – išorėje ir viduje

Neisson 2016/2026 Artist #16 „Scolopendre“ yra riboto tiražo – tik 250 butelių – tikras kolekcininkų lobis. Etiketėje pavaizduotas menininkės Gribouilliz (Johanna Reynaud) sukuriamas įspūdingas kūrinys: fantastinė būtybė – tūkstantkojis su gėliškais elementais – apsupta botaninių iliustracijų baltos, juodos, violetinės, raudonos ir oranžinės spalvų. Juoda butelė įdėta į tvirtą juodą dėžutę su baltomis tropinių lapų piešinio linijomis. Pakuotė – tai pareiškimas – pagal La Maison du Whisky, ji įkūnija kančią ir tradiciją, kurios nenušaliamai susijusios su romo paveldėju. Iliustracijos atspindi Martinikos fauną ir florą ir padaro kiekvieną butelį meno objektu.

Romas su japonų siela

Po įspūdingu apipavidalu slepiasi AOC sertifikuotas senas žemės ūkio romas iš Neisson distilerijos – šeimos verslo, veikiančio nuo 1932 m. Martinike, įvertinto kaip „Gyvojo paveldėtojo įmonė“. Distiliuotas 2016 m., šis romas 10 metų brandintas buvusiuose burbono statinėse, o galutiniam brandinimui panaudota retoji japonų mizunara ąžuolo mediena. Rezultatas: nefiltruotas, nešviesinamas romas su 51 % tūrio, kuris stiklinėje sujungia sandalo medį, vanilę, kokosą ir tropines vaisius. Ilgame, sausame poskonyje jautrimi saldūs prieskoniai ir imbiero aštrumas. Gerkite jį grynai kambario temperatūroje – lašelis vandens gali atskleisti dar didesnį sudėtingumą. Butelio talpa – 70 cl, angelo dalis – 70 %.

Įsitikinkite dabar viena iš 250 butelių šio išskirtinio romo – kol kiti žinovai nepralenkė.