Lagavulin Distillers Edition

Aromatas: Fenolinis durpių dūmas ir degantis medis, kompleksinis su švelnia vanile ir karameliniu toffee, jūros oras ir dumblių natomis. Be to, gausiai vaisinis su datulėmis, medumi ir saldžiomis razinomis, kurios pereina į subtilias subrendusių slyvų ir aromatingos apelsinų žievelės natas. Labai platus ir kompleksinis aromatų portfelis.

Skonis: Stiprus ir vis dėlto švelnus ant liežuvio. Įdomios pelenų natos, kurios kulminuoja intensyviame durpių dūme, fenolinis-sūrus jodo skonis atskleidžia jo salos kilmę. Čia galima tiesiog pajusti Islay krantą. Už jo intensyviai išryškėja vaisių natą su saldžiais džiovintais vaisiais, švelniu obuolių džemu ir tamsiomis vyšniomis iš sherry statinių. Šios vaisinės elementai yra apsupti ąžuolo prieskonių su tamsaus šokolado ir espresso aromatais. Neįtikėtinai daugiasluoksnis ir pilno skonio.

Poskonis: Intensyvus ir labai ilgas su jūrinėmis natomis, skrudintomis kavos pupelėmis, durpių dūmu ir stipriu ąžuolu. Taip pat pabaigoje atsiskleidžia švelnios riešutų natos.

Lagavulin Distillers Edition yra nuostabus Islay vieno salyklo viskis, kuris sujungia vaisinius šerbetus su Lagavulin būdinga intensyvia jūros dūmų aromatika. Lagavulin distilerija yra įsikūrusi pietinėje Hebridų salos Islay pakrantėje ir yra viena iš žinomiausių viskio distilerijų pasaulyje. Distillers Edition laikoma viena iš populiariausių leidimų iš Lagavulin namų.

Ką reiškia 'Double Matured'?

Šis vieno salyklo viskis pirmiausia brandinamas daugelį metų ąžuolo statinėse. Išskirtinumas slypi vėlesnėje antrinėje brandinimo proceso dalyje amerikietiškose ąžuolo statinėse, kurios anksčiau buvo praturtintos ispaniniu Pedro-Ximénez šeriu – vadinamose PX-seasoned American Oak Casks. Ši antroji brandinimo fazė suteikia viskiui sudėtingą, saldžiai vaisinę gelmę.

Aromate atsiskleidžia fenolinis durpių dūmas ir degantis medis, taip pat vanilė, karamelinis toffee, jūros oras bei džiovintos datulės, medus, razinos ir apelsino žievelė. Skonyje stiprus ir glotnus: pelenų natomis ir intensyviu durpių dūmu susitinka saldžios džiovintos vaisiai, kvapnios obuolių želė, tamsios vyšnios, šokoladas ir espresso. Poskonis labai ilgas, jūrinis, su kava, ąžuolu ir riešutų aromatais.

Išvada

Lagavulin Distillers Edition sujungia dvi pasaulius: sakralinę saldumą iš PX praturtintos statinės ir sunkią, aliejingą dūmingumą, už kurią Lagavulin yra garsus. Su švelniais 43% Vol., ši butelį puikiai tinka kaip dovana – tiek sau pačiam, tiek ypatingam žmogui.

Lagavulin (Salos, Islay, Pietų pakrantė)

Lagavulin distilerijos istorija prasideda 1816 metais. Kaip ir daugelis distilerijų Škotijoje, Lagavulin iš pradžių buvo viena iš daugelio nelegalių distilerijų šiandien legendinėje saloje Islay. Išvertus, Lagavulin (tariama: Laggawulin) reiškia „duobė, kur stovi malūnas“.

Šiandien distilerija yra viena iš populiariausių vieno miežių viskių pasaulyje. Sunkus, dūminis Lagavulin charakteris, derinamas su aromatiniais džiovintais vaisiais iš šery statinių, daro šį Islay viskį praktiškai neatsispiriamą. 

Namo stilius: Sausas, dūminis, tamsių vaisių, kompleksinis. Ideali stiprybė prie laužo ar žvejojant. 

» Daugiau apie Lagavulin viskį