Kyrö Napue Gin

Kvapas: Aiškus kadagyno atspalvis, papildytas saldžiais meškerio ir švelniomis citrinų notėmis. Pridėta šiaurinių aromatų: žolėtų atspalvių, beržo lapų ir šermukšnio pėdsakų.

Skonis: Aštrus ir malonus dėka rugių, su pipirų aštrumu ir dominuojančiu kadagyno pagrindu. Mentolinės niansės ir švelnus citrinų atspalvis baigia stiprią aštrumą.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis pipirų ir kadagyno akcentuotas, su sausais rugių aštrumais ir aiškiu, žoleliu atspalviu.

Kai susitinka 100 % rugiai ir keturi rankomis surinkti laukiniai augalai iš suomių gamtos, atsiranda kažkas, kas kiekviename gurkšnyje atskleidžia įdėtą pastangą – Kyrö Napue Gin iš Isokyrö yra tik toks patirtis. Šios distilerijos idėja gimė pirtyje, penkių draugų, kurie savo svajonę tiesiog įgyvendino. Tai jauti. Kiekviena butelė neša šį šiaurės drąsos dvasią.

Suomių dykuma varinėje katilėje

Kas šį džiną padaro tikrai ypatingą: Kyrö distiliuoja trimis etapais – maceracija, garų infuzija ir šviežia distiliacija – viskas varinėje katilėje. Taip atsiranda giluma ir sudėtingumas, kuriuos jums pavyks išgerti. Bazė sudaryta išskirtinai iš rugių, kurie suteikia džinui charakteringą prieskoniškai maltingą struktūrą. Pridedami keturi laukiniai suomių augalai ir 13 klasikinių džino botanikalų – tarp jų aiški kadagio nota, meškinė gvazdika, beržo lapas ir švelnus spanguolių atspalvis. Poskonyje liks ilgai išsilaikanti, pipiriškai žoleliška rugių prieskonė, kurių greitai nepasijumsite. Su 42,6 % tūrio, jis yra stipriai, bet visai negrubiai. Skystas stiklas su paprastu bežiniu etikete ant apvalios butelės jau optiškai sužadina norą išgerti.

Kaip geriausia jį gerti

Patys „Kyrö“ pataria: tonikinis vanduo, rozmarino šakelė, spanguoliai ir ledas. Džinas su toniku, kuris tučtuojau primena suomių aušros metą virš rugių lauko. Kas norėtų išgerti džiną grynai, taip pat bus įtikintas – mentoliniai atspalviai ir švelnus citrusų tonas be ledo atskleidžiami puikiai. Beje: „Napue“ yra veganiškas, todėl tinka visiems, kurie vengia gyvūninių produktų.

Įsikurkite butelį „Kyrö Napue Gin“ į spintą – arba du. Vieną dalintis, kitą sau.