Knockdhu 10 Year Old Pedro Ximénez Sherry Hogshead (Wormtub)

Kvapas: Intensyvūs sausų vaisių, medaus ir marcipano aromatai, papildyti tamsiosios šokolados, apkeptų riešutų ir gyvos apelsinų žievės atspalvių.

Skonis: Kreminis-saldus su karamelių, tofio ir medaus notėmis, harmoninguose deriniuose su aštriais pipirais, cinamonu ir švelnia vaisingumu.

Poskonis: Ilgas, aštrus, su likučiais tamsiosios šokolados, apelsinų uogienės ir medinių gilumų.

Tik 324 buteliai buvo įpildyti – bet ne tik ribotas kiekis padaro šį Knockdhu ypatingu. Tai retas tradicinės distiliacijos ir išskirtinio Pedro Ximénez šerio statinės derinys, kuris suteikia unikalaus skonio patirties. Kas vertina gilų ir charakteringą viskį, čia ras savitą statinę, kurios nebebūs.

Vamzdžių distiliatas susitinka su Pedro Ximénez Hogshead

Knockdhu distilerija pasirinko tradicines vamzdžių kondensatorius. Ši senovinė technika sukuria jėgingą, aromatingą dvasią – idealią pagrindą intensyviam statinės brandinimui. Dešimt metų šis Single Malt brandino Pedro Ximénez šerio Hogshead statinėje. Rezultatas: intensyvūs sausų vaisių, medaus ir marcipano aromatai, lydimi tamsiosios šokolados ir apkeptų riešutų. Burnoje atskleidžiasi kremiškos karamelinės ir tofi notos, papildytos aštrių pipirų ir cinamono. Poskonis lieka ilgai – su apelsinų uogiene, tamsia šokoladu ir medžine giluma. Įpildytas „That Boutique-y Whisky Company“ natūralioje statinės stiprybėje 58,9 % tūrio, nedažytas ir nefiltruotas šalčiu.

Kaip geriausia mėgautis šiuo Highland Single Malt

Aukšta statinės stiprybė kviečia eksperimentuoti. Grynai viskis atskleidžia visą savo sudėtingumą – idealu žinovams, norintiems nieko nepraleisti. Viena lašas vandens atidaro aromatus dar labiau ir atskleidžia vaisių notą aiškiau. Šviesiai auksinis gintaras stikle, ryški oranžinė-juoda „Wormtub“ serijos etiketė ir aiški butelių forma padaro jį vizualiai įspūdingu – asmeniniam malonumui arba kaip ypatingas dovanų variantas viskio mėgėjams.

Dabar įsitikinkite viena iš 324 šio nepakartojamo statinės butelių – viena karta išparduota, amžiams prarasta.

Knockdhu (An Cnoc)

Viskio darykla Knockdhu yra netoli Huntly, ant garsiojo Knock Hill šlaito. Knockdhu tariamas kaip „Nockduh“ ir reiškia „mažas juodas kalnas“. Single Malt iš Knockdhu žinomas kaip An Cnoc (gališkai: kalnas, tariamas kaip „An Nock“). An Cnoc yra iš esmės vaisinis ir švelnus. Jame dažnai juntamos vanilės natos.

Namo stilius: Švelnus, saldus ir vaisinis. Priklausomai nuo išpilstymo, gali būti ir dūminis. 

» Daugiau apie An Cnoc iš Knockdhu