Inchgower 2011/2025 - 13 Year Old 100 Proof Edition Oloroso Sherry Butts No. 53 (Signatory)

Aroma: Nosyje skleidžiasi jūrinis vėjas su sūriomis natomis, lydimas saldžių aromatų, tokių kaip medus ir prinokę abrikosai. Pridedami prieskonių atspalviai iš cinamono ir figų, užbaigiantys lengvu vanilės akcentu ir ąžuolo aromatu.

Skonis: Ant gomurio atsiskleidžia harmoningas vaisių ir prieskonių natų balansas. Kepti obuoliai ir lazdyno riešutai susitinka su saldžiu karamele ir prieskonių sherry natomis. Jūrinė sūrumas išlieka akcentu ir susijungia su saldžiu miežiu.

Poskonis: Poskonis yra ilgas ir išliekantis su ryškiu skrudinto ąžuolo akcentu. Jūrinė sūrumas išlieka ir harmoningai dera su saldžiu sherry atspalviu. Šiek tiek vermuto užbaigia poskonį, kuris yra tiek pikantiškas, tiek saldus.

Kai kurie viskiai pasakoja istorijas. Šis pasakoja apie šerys statinių brandinimo meną savo gryniausia forma. Inchgower 2011 iš 100 Proof leidimo, kurį pristato Signatory Vintage, pasirodo viliojančiame terakotos atspalvyje stikle – vizualus pažadas intensyvių aromatų įvairovės, kuri jūsų laukia. Brandintas pirmo užpildymo Oloroso šerys statiniuose, šis 13 metų Speyside Single Malt atskleidžia savo nepakeistą charakterį statinio stiprumu su galingais 57,1% tūrio.

Natūrali rafinuotė iš Speyside

Kas daro šį Inchgower ypatingą? Jis įkūnija absoliučią autentiškumą. Išpilstytas be šalto filtravimo ir be dažiklių, jūs patirsite viskį būtent taip, kaip jis paliko statinį po 13 metų brandinimo. Miežių salyklo ir pirmo užpildymo Oloroso šerys statinių derinys suteikia jam charakteringą profilį su vaisiniais ir prieskoniniais akcentais. Ant gomurio atsiskleidžia kepti obuoliai ir lazdyno riešutai, kurie susitinka su saldžiu karamele ir ryškia šerys prieskonių nata, tuo tarpu subtilus jūrinis sūrumas suteikia gylio.

Ribota retenybė žinovams

Kaip dalis garsios 100 Proof leidimo (leidimas #53) iš Signatory Vintage, šis 2011 m. distiliuotas ir 2025 m. išpilstytas Single Malt yra geidžiama retenybė kolekcininkams ir mėgėjams vienodai. Išpilstymas statinio stiprumu išsaugo visą aromatų spektrą ir suteikia jums galimybę atidaryti viskį pagal savo pageidavimus su vandeniu. Ilgalaikis poskonis su skrudintos ąžuolo, jūrinio sūrumo ir saldžios šerys prieskonių natomis daro šį nerūkyta Speysider ypatingu skonio potyriu ypatingoms akimirkoms.

Pasirūpinkite dabar buteliu šio riboto leidimo ir atraskite amato meną vienoje iš mažiau žinomų, bet tuo pačiu ir charakteringesnių Speyside distilių!

Inchgower (Speyside)

Inchgower (ištariama kaip „inschgauer“ (gališkai „ožkų sala“)) yra viskio distiliatorius tarp Fochabers ir Buckie, vos akmens atstumu nuo jūros. Inchgower yra tiesiog ant Speyside.

Inchgower kaip vieno salyklo viskis yra gana nežinomas, kas yra labai gaila, atsižvelgiant į tai, kaip ypatingas jis yra skoniu šiai Speyside regionui. Kol „įprasti“ Speyside viskiai gali būti drąsiai klasifikuojami kaip lengvi ir gėlių, Inchgower yra švelniai sūrus, beveik jūrinis, kaip viskis iš salų.

Namo stilius: Salyklo, riešutų, šiek tiek jūrinis. 

» Daugiau apie Inchgower