InchDairnie 2017/2025 - 8 Year Old Kin Glassie Double Matured Ex-Bourbon & Amontillado Sherry Casks

Aromatai: Intensyvus dūmas su tabako natomis, lydimas skrudintų migdolų sluoksnių.

Skonis: Riešutinis, aksominis dūmo atspalvis su ilga, subalansuota ir anglinėmis tekstūromis.

Poskonis: Švelnus, elegantiškai dūminis ir aksominis.

Ar ieškote viskio, kuris kiekviename laše užfiksuotų šiurkščią Škotijos grožį? Šis KinGlassie iš InchDairnie distilerijos atneša jums autentišką durpių dūmą su daugiau nei 50 ppm tiesiai į stiklinę. Gintaro spalvos gėrimas su savo okeriniu atspalviu žada intensyvų skonio potyrį, kuris sužavės dūmų mėgėjus.

Amatų menas iš Fife – nuo miežių iki butelio

Ši ypatinga partija gaminama iš vietinio Fife miežių, kurie malami pačioje malūno dirbtuvėje. Unikalus misos filtravimo procesas užtikrina maksimalų aromatų išgavimą, o fermentacija suteikia viskiui jo charakteringą Fife pobūdį. Dviguba distiliacija varinėse alambikuose su dviem kondensatoriais leidžia vaisiniams esterams kartu su intensyviu dūmu pasireikšti. Ypač išskirtinis: KinGlassie distiliuojamas tik kartą per metus žiemą – ir tai tik mažiau nei savaitę.

Dviguba brandinimas sudėtingai aromatų įvairovei

Aštuonerius metus šis vieno miežių viskis brandinamas baltųjų burbono ir Amontillado šerio statinėse. Ši dviguba brandinimo procedūra suteikia jam sudėtingą asmenybę: intensyvus dūmas ir tabako natomis susilieja su skrudintų migdolų sluoksniais aromate. Ant gomurio atsiskleidžia riešutiniai, aksominiai dūmo niuansai, turintys ilgą, subalansuotą ir anglinę tekstūrą. Viskis patenka į butelį nefiltruotas ir nepadengtas spalva – toks autentiškas, koks jį sukūrė gamta. Su 46,3% tūrio jis siūlo tobulą pusiausvyrą tarp jėgos ir prieinamumo.

Pajuskite šį nepaprastą Fife vieno miežių viskį – viena pirmųjų partijų po šios kylančios distilerijos vardu. Užsisakykite dabar ir atraskite, kodėl ribotos metinės produkcijos yra tokios geidžiamos.