Hoshiko Umeshu Original Ume Liqueur

Aromatas: Vaisinės slyvų natos, papildytos marcipanu ir lengvu cinamono akcentu.

Skonis: Saldus su intensyvia slyva ir subalansuota rūgštimi, taip pat obuolių pyrago ir prieskonių užuominos.

Poskonis: Lengvai rūgštus su slyvomis ir rabarbarais.

Tarp intensyvios slyvos ir subtilaus prieskonių akcento išsiskleidžia aromatinė linija, kuri daro šį Umeshu nepakartojamą. Hoshiko Umeshu Original Ume Liqueur kilęs iš Wakayama prefektūros – regiono, Japonijoje garsėjančio savo išskirtinėmis ume slyvomis. Su 20 % Vol. ir pagrindu, sudarytu iš degtinės, tikrų slyvų, cukraus ir prieskonių, tai yra sąžiningas, rankomis gaminamas slyvų likeris be dirbtinių priedų.

Klasika butelyje – malonumas stiklinėje

Zalia stiklinė butelis su minimalistiniu, japonų įkvėptu etiketu, esančiu ant kreminio fono, jau vizualiai aiškiai parodo, apie ką čia kalba: sumažinimas iki esmės. Stiklinėje matoma šilta gintaro spalva. Nosyje atsiveria vaisių slyvų puokštė, papildyta marcipanu ir subtiliu cinamono akcentu. Ant gomurio seka saldus, intensyviai slyvinis vaisius, subalansuota rūgštis, obuolių pyrago prieskoniai ir subtilūs prieskoniai. Poskonis lieka malonus, šiek tiek rūgštus – su slyva ir šiek tiek rabarbaro. Trumpai tariant: sudėtingas, bet prieinamas. Brown kartoninė pakuotė, paprasto stačiakampio formato daro jį stilingu dovanomis.

Kai geriausia jį mėgautis?

La Maison du Sake atidžiai pasirinko šį Umeshu – séléctionné par La Maison du Whisky, vieną iš prestižinių stipriųjų gėrimų importuotojų Prancūzijoje. Tai daug pasako. Gerkite jį sukrėtą ant ledo, kaip gaivų highball su toniku ar soda arba naudokite kaip elegantišką ingredientą kokteiliuose. Taip pat puikiai tinka kaip užbaigimas po gero valgio.

Nepamirškite šio japoniško slyvų likerio – dabar užsisakykite ir parsineškite dalelę Wakayamos namo.