Highland Park 17 Year Old Between You and I

Kvapas: Aromatas iš subrendusių laukinių braškių, vanilės ir švelnių rožių lapelių, su prieskonių cinamono žievele ir švelnia heiderio žolelių niuansu.

Skonis: Kreminis-saldus su vanile ir turkišku medumi, lydimas cinamono prieskonių ir švelnios, suderintos dūmų notės.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis: saldus vanilės, prieskonių cinamono ir švelnus dūmų atspalvis, elegantiškai baigiantis.

Ne kiekvienas „Single Malt“ atskleidžia savo kūrėjų rankos atspaudą taip atvirai kaip šis Highland Park. 17 metų brendinimas nuošaliose Orknių salose, netikėta bendradarbiavimo su trimis žvaigždėmis apdovanotu šefu Björn Frantzén ir koncepcija, kuria viskį suvokia kaip pojūčių kelionę – tai yra „Between You and I: Journeys“. Frantzén, žinomas už šiaurinių produktų derinimą su prancūziška rafinuote ir japonų kaiseki filosofija, leido viskiui lydėti jį asmeninėje kelionėje po pasaulį. Nuo Niujorko iki Taitio, nuo Stokholmo iki Stambulo. Kur jūsų lydės jį?

Orknių maltas su gilumu ir charakteriu

Stiklinėje atskleidžiasi tamsus gintaro atspalvis – natūrali spalva be cukraus kolioro, nes šis viskis nėra daiktais dažomas, nėra šaldytas ir nefiltruojamas. Aromatas atskleidžia subrendusius laukinius braškes, vanilę ir švelnius rožės lapelius, su prieskonių cinamono žievele ir švelniu Orknių viržų durpų atspalviu. Burnoje jis pasireiškia kreminiu, saldžiu su turkišku medumi ir subalansuotu cinamonu. Poskonis ilgas, elegantiškas ir šiek tiek dūmingas. Už šią sudėtingumą atsakinga: pirmą kartą naudoti prancūziško ąžuolo statiniai, paruošti raudonujų vynų, papildyti amerikietiško ąžuolo statiniais su šerio paruošimu bei pakartotinai naudojamais statiniais. Netikėta statinių kombinacija, sujungianti uogišką pilnumą su švelnia aštruma.

Skirta mėgėjams, kolekcionieriams ir smalsiems atradėjams

Pakuotė tokia ypatinga kaip ir turinys: dėžutė su spalvų perėjimu nuo balto iki ryškaus violetinio su žaismingais rožiniais ir violetiniais pūslėmis – etiketė aiškios butelės pratęsia šį motyvą. Tikras dėmesio centre regale. Su 48 % tūrio, viskis suteikia stiprią intensyvumą, kad būtų geriausia vartojamas grynas – geriausia kambario temperatūroje, su mažu gėrimu vandens, kuris atskleidžia aromatus. Kaip „Travel Exclusive Release“ tai yra patraukli edicija kolekcionieriams ir viskio mėgėjams vienodai. Leiskite, kad Björn Frantzén kelionė jus įkvėptų – ir pradėkite savo.

Užsakykit dabar Highland Park 17 metų „Between You and I“ ir atraskite, kur šis netikėtas Orknių maltas jus lydės.

Highland Park (Salos, Orkney)

Highland Park yra viena iš šiauriausių viskio distiliavimo gamyklų Škotijoje. Ji įsikūrusi netoli Kirkwall, audringų Orkney salų sostinės. Kaip viena iš nedaugelio škotiškų distiliavimo gamyklų, Highland Park vis dar turi savo salyklavimo grindis ir dalį salyklo džiovina savo krosnyje. Čia naudojamas vietinis durpynas iš Hobbister pelkės. Sakoma, kad Orkney durpės turi ypatingų aromatinių savybių, primenančių heather, kurios atsispindi viskyje.

Highland Park laikomas vienu geriausių viskio visų kategorijų atstovų, sujungiančiu aiškų salos charakterį su visais klasikinio vieno salyklo geriausiais elementais.

Namų stilius: Aromatingas, šiek tiek rūgštus, žolelių ir dažnai su šerio įtaka. Puikiai tinka desertui arba cigarui.

» Daugiau apie Highland Park Viskį