Glentauchers 2008/2026 - 17 Year Old Mizunara Cask Finish #8552086 The Octave (Duncan Taylor)

Kvapas: Subrendę šviesios uogos ir medaus saldumas susitinka su vanile, miežiais ir švelnia riešutine nota. Fone pasireiškia sandalo medis, kokosas ir švelnus citrinų atspalvis, papildytas aštrių medžio atspalvių.

Skonis: Minkštas ir apvalus su miežių saldumu, tofiu ir džiovintomis uogomis. Subtilios riešutų notos susijungia su aštriu cedro medžiu ir imbieru, o švelnus citrinų atspalvis sukuria harmoniją.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su vanile ir miežiais, lydimas medinių prieskonių ir švelnaus dūmų atspalvio.

Kai kurie šedevrai reikalauja laiko ir kantrybės, kol atskleis visą savo potencijalą. Šis Glentauchers, kilęs iš Speyside – Škotijos viskio širdies, brendo 17 metų ir gavo baigimą Mizunara statinėje – viena retesnių ir geidžiamiausių statinių viskio kultūroje. Rezultatas – ypač gilumą turintis Single Malt. Jis buvo įpiltas specialiai Kirsch Import 50-čių metų jubiliejui – viskis su prasmėmis ir reikšme.

Mažos statinės, didelė įtaka: Duncan Taylor Octave principas

Duncan Taylor jau dešimtmečius taiko Octave brendimą ypač mažose statinėse. Kas tai reiškia? Dėl palankesnio medienos paviršiaus ir skysčio santykio susidaro intensyvesnis, charakteringesnis skonis. Šis Glentauchers 2008/2026 naudoja šią pranašumą. Mizunara statinės baigimas atneša įprastines sandalo medžio, kokoso ir cedro medžio notų – aromatus, kurių tokios formos sunkiai rasite kur kitur. Stiklinėje viskis atrodo sotiai, mahagonio atspalvio gintare. Kreminės spalvos etiketė su auksine „O“ grafika pabrėžia elegantišką butelio išvaizdą. Neatšaldytas ir be spalvų priedų, įpiltas 53,5 % tūrio natūralia statinės stipriu.

Specialiam momentui: skanio ir gėrimo patarimai

Degustacijos užrašai žada daug – ir laiko žodį. Aromatuose susijungia subrendę šviesios uogos, medaus saldumas ir vanilė su miežiais ir švelnia riešutine nota. Burnoje viskis pasireiškia pilnaviduriu ir pusiausvyriai: tofi, džiovintos uogos ir aštrusis imbieras susitinka su delikatiomis citrinų notomis. Poskonis yra ilgas su vanile, miežiais ir mediniais prieskoniais. Gerkite jį gryną arba su nedideliu vandens lašelių, norėdami atskleisti aromatus. Iš viso tik 77 buteliai šios įpilties – tikra retenybė kolekcionieriams ir gėrėjams.

Įsitikinkite šiuo Glentauchers 2008/2026 dabar!

Glentauchers (Speyside)

Glentauchers viskio darykla (tariama "Glentochers") yra tarp Keith ir Aberlour miestų, Speyside širdyje. Glentauchers viskis yra labai sausas ir miežinis. Šis vieno miežio viskis beveik išimtinai patenka į Ballentines ir Teachers blend'us, todėl darykla yra gana nežinoma. Viskio ekspertas Jim Murray savo knygoje „Viskio vadovas“ paminėjo Glentauchers kaip vieną iš penkių mėgstamiausių viskių. Tikrai įdomus gėrimas ne tik ekspertams. Deja, daryklos apžiūra nėra įmanoma.  

Namų stilius: Sausas, vaisinis ir miežinis. 

» Daugiau apie Glentauchers