Glen Spey 2015/2026 - 10 Year Old PX Sherry Quarter Cask Claxton's Exclusives (Claxtons)

Kvapas: Intensyvius džiovintų vaisių, tokų kaip rozinės ir slyvos, skoniai, kartu su saldžia vanile ir medumi. Prieskonių akcentai – cinamonas ir juodasis pipiras.

Skonis: Tankus ir saldus su karamelių ir miško medumi, pagrįstu tamsiomis vyšnių uogomis. Džiovintų prieskonių – pipirų ir cinamono – dėka gaunama struktūra.

Poskonis: Prieskonių-sausas su anyžiu ir pipirais, suapvalintas riešutine migdolų salduma ir švelnia medienės niuansu.

Kas ieško ko nors ypatingo, toli nuo plačiai žinomų kelių, čia ras savitą Glen Spey, kuris dėka brendimo Pedro Ximénez Šerio ketvirčio statinėje kalba savą, unikalią kalbą. Mažesnė statinės talpa užtikrina intensyvesnį kontakto tarp distiliato ir medžio – rezultatą lėmė viskis, pilnas charakterio ir gilumų.

Intensyvumas iš PX Šerio ketvirčio statinės

Šis Single Malt buvo distiliuotas Glen Spey distilerijoje Speisaidėje 2015 m. spalio 15 d. Dešimt metų vėliau, 2026 m. balandį, Claxton's jį įpylė į butelius kaip ribotą seriją. Stiklinėje jis atskleidžia tamsiai gintarinį, satingą atspalvį – pirmasis ženklas, rodantis Pedro Ximénez Šerio ketvirčio statinės jėgą. Aromatas atskleidžia intensyvius džiovintus vaisius, tokius kaip razinos ir slyvos, lydimus saldžios vanilės, miško medaus bei aštrų prieskonių – cinamono ir juodojo pipiro – atspalvių. Burnoje jį pakeičia tankus, saldus tekstūras su karamelių, tamsiomis vyšnių uogomis ir sausa aštruma, suteikiančia struktūros. Poskonis ilgas: anyžai, pipirai, riešutinė migdolų salduma ir delikati medžio nota lieka ilgesnį laiką.

Statinės stipriumas, nedažytas, nešaldytas – skirtas žinovams

Claxton's, įsikūrusi Dalswinton Bond Škotijoje, įpylė šį viskį į butelius su 58,0 % tūrio natūralio statinės stiprio – nedažyta ir nešaldyta, kad nėra prarasta nė vieno aromato lašo. Butelio dizainas su savitu juodu-baltu etikete ir pavaizduotu naktišku pilimi daro jį ir vizualiai įspūdingu. Gėrėdamas grynai, jis atskleidžia visą savo jėgą; o nedidelis vandens lašas dar labiau atskleidžia aromatus.

Dabar įsipirkite savo butelį šio riboto Glen Spey 10 metų PX Šerio ketvirčio statinės viskio iš Claxton's Exclusives serijos – kol ši ypatinga serija dar nebaigta.

Glen Spey (Speyside)

Viduryje Rothes, Speyside regione Škotijoje, pagrindinėje gatvėje, rasite viskio distileriją Glen Spey. Tai viena iš keturių aktyvių viskio distilerijų mieste. Kaip ir kaimynai Speyburn ir Glen Rothes, Glen Spey neturi lankytojų centro ir daugiausia gamina mišiniais. Vienišų salyklų galima rasti daugiausia pas nepriklausomus buteliuotojus. 

Namo stilius: Dažniausiai labai lengvas, riešutinis, aliejingas ir vaisinis. 

» Daugiau apie Glen Spey