Feingeisterei Blood orange spirit (Organic)

Yra uoginių distiliatų, kurie iš karto pasakoja istoriją – šis kraujinės apelsinų distiliatas iš „Feingeisterei“ tai ir daro. Sicilijos Moro apelsinai, žinomi dėl savo giliai raudonos mėsos ir netolygaus aromato gilumo, čia keliauja iš Viduržemio salos tiesiai į Šiaurės Vokietijos dvarą Gut Basthorst. Tai, kas susidaro, aiški stikle, aiški charakteriu – ir pilna Viduržemio jėgos.

Iš Sicilijos saulės šlaito į varinį distiliacijos aparatą

„Feingeisterei“ dvare Gut Basthorst dirbama su aiškiu siekiu: amatinė precizija, pirmaujančios žaliavos, jokių kompromisų. Šiam distiliatui naudojami bio sertifikuoti Moro apelsinai iš Sicilijos – kontroliuojami pagal DE-ÖKO-006 standartą. Uogės pirmiausia maceruojamos, o paskui distiliuojamos. Taip išsaugojami citrinų žievės eteriniai aliejai visiškai. Rezultatas: 40 % tūrio, aiškus kaip šaltinis, be daikų – gryna uoga distiliato formoje. Paprastas, baltas etiketė su išskirtiniu oranžiniu „F“ ir apelsinų iliustracija atspindi būtent šį siekį: jokių nereikalingų detalių, tik esmė.

Grynai arba kūrybiškai

Kvėpavime iš karto atskleidžiasi kraujinės apelsinų daugiasluoksnis aromatas – intensyvesnis ir sudėtingesnis nei įprastinių apelsinų. Skonyje seka subtilus saldaus-kartaus citrinų notų balansas su ilgu, gyvu poskoniu. Jums patariame šį distiliatą grynai valgyti 16–18 laipsnių temperatūroje – taip jis atskleis visą savo potencijalą. Kas mėgsta eksperimentuoti, gali jį panaudoti kaip aukštos kokybės akcentą miksologijoje arba suderinti su tamsia šokoladu. Abi kombinacijos puikiai dera.

Įsitikinkite patys – įdėkite šį bio kraujinės apelsinų distiliatą į krepšelį ir atneškite gabalėlį Sicilijos vasaros į savo namus.