Edradour 2013/2026 - 12 Year Old Oloroso Sherry Butts Batch #8

Aromatas: Kvepiantys avietės, juodieji serbentai ir juodosios vyšnios žaidžia su prieskoninėmis džiovintomis vaisių natomis, skrudintais graikiniais riešutais ir anakardžiais. Malto saldainiai, ąžuolo prieskoniai ir cinamonas švelniai skamba.

Skonis: Visapusiškas ir intensyvus. Cukruoti raudonieji serbentai, figų sirupas ir braškių uogienė. Pridedama datulių, šokoladu aptrauktų razinų ir kandiruotų apelsinų. Šviežia kava, riešutai, tamsus šokoladas ir prieskoniuoti meduoliai užbaigia malonumą.

Poskonis: Lėtai išnyksta cukruoti razinų vyniotiniai ir prinokę miško uogos. Skrudintos natos suteikia gardžių akcentų.

Ką pradeda salyklinė miežiai, čia pereina procesą, kuris kantrybę paverčia svarbiausia sudedamąja dalimi. Dvylika metų šis Highland Single Malt brandinamas pasirinktuose pirmo ir antro užpildymo Oloroso šery buteliuose, prieš tai balandžio mėnesį 2026 m. jis bus išpilstytas kaip Batch #8 natūralioje statinės jėgoje. Mahagoninė dvasia iš mažiausios Škotijos distilerijos sujungia intensyvius šery tonus su meistriškumo precizija iš Edradour.

Škotijos mažasis brangakmenis statinės jėgoje

Edradour be reikalo vadinama 'Škotijos mažu brangakmeniu'. 1825 m. įkurta distilerija Pitlochry vis dar gamina pagal tradicinius metodus ir mažomis partijomis. Šiam Batch #8 buvo daugiau nei dešimt kruopščiai atrinktų Oloroso šery butelių, sujungtų kartu - statinės 553, 554, 701 bei 703 iki 709. Rezultatas: tik 6.656 buteliai nefiltruoto ir neperdirbtos Single Malt, turintys galingus 58% alkoholio laipsnio, kurie išlaiko pilną dvylikos metų brandinimo charakteristiką.

Vaisių sprogimas susitinka su prieskonių elegancija

Pateiktoje taurėje atsiskleidžia sudėtinga aromatų pasaulis iš tamsių uogų ir egzotinių prieskonių. Avietės, juodieji serbaitai ir juodosios vyšnios šoka su skrudintais riešutais ir miežių saldainiais, tuo tarpu cinamonas ir ąžuolo prieskoniai suteikia pikantiškumo gylį. Ant gomurio atsiskleidžia balsuotas skonio patyrimas, kurį sudaro serbijos uogos, figų sirupas ir braškių džemas, lydimi datulių, šokoladu aptrauktų razinų ir šviežios kavos. Ilgas poskonis stebuklingai užbaigia saldžias razinines bandeles ir prinokusias miško uogas, papildytas skaniais skrudinimo tonais.

Pasiimkite šį ribotą Batch #8 ir atraskite meistrišką viskio meną pačioje gryniausioje formoje!

Edradour (Highlands)

Edradour yra mažas Škotijos viskio kraštovaizdžio brangakmenis. Tai viena mažiausių distiliavimo gamyklų Škotijoje. Distiliavimo gamykla vis dar gamina savo viskį senoviniu ir tradiciniu būdu.

Nuo 2002 metų Edradour vėl yra nepriklausomose rankose. Su Andrew Symington, nepriklausomo buteliavimo įmonės Signatory įkūrėju, Highland distiliavimo gamykla turi tikrą viskio ekspertą kaip savininką. Nuo perėmimo reguliariai pasirodo įdomūs vieno salyklo viskiai. Nuo išskirtinių vieno statinės viskių iš šery ir vyno statinių iki aukštos kokybės standartų – visko yra! Edradour torfinių dūmų salyklo viskiai žinomi kaip Ballechin, tuo tarpu Edradour pavadinimu žinomi viskiai nėra dūminiai.

Edradour namų stilius: Prieskonių, pilno skonio, kreminis, dažnai brandinamas šery ir vyno statinėse. Kaip digestif.

Ballechin namų stilius: Stipriai dūminis, salyklinis ir kreminis.

» Daugiau apie Edradour viskį