Jamaikos giluma už kaukės

Kvapas: Subrendę mangai ir marakujos uogės atskleidžia savąją išraiškingumą stiklinėje, nešiami elegantiškų esterių, kurie padarė Jamaikos pot-still rumą tokį garsų.

Skonis: Sultingoji melionė ir agrastai susitinka su įvairiapusiu aštrumu – galingas ir sutelktas, bet su nuostabia pusiausvyra ir gyvybingumu.

Poskonis: Jamaikos jėga baigiasi aštriai ir giliai, su paskutiniu tropinių vaisių atgarsiu.

Su šia buteliu „{{The Mask Series}}“ jūsų kelionė į Jamaiką – į Clarendon distileriją, vieną tradicingiausių salos gėrimų gamyklų. 2007 m. gegužę klasikiniu pot still būdu ištrauktas romas brendo net 19 metų – iš kurių 14 metų tropinėje Jamaikos klimato aplinkoje, o paskutiniai penkeri metai praleisti kontinentinėje ramybėje.

Ką padaro tropinė brendinimo aplinka

Po Jamaikos saulės statinė dirba greičiau: mainai tarp romo ir medžio vyksta intensyviau. Būtent ilgas brendimas šaltinių vietoje suteikia šiam romui neįprastą koncentraciją ir intensyvius vaisių aromatus. Subrendusi mangas, marakujos ir melionas susitinka su elegantiškais esteriais – tie išreiškiami aromatų junginiai, kuriais garsėja Jamaikos pot still romai. Jie papildomi subtilia spice ir nuostabia pusiausvyra.

Visas statinės stiprumas, visas charakteris

Pirmą kartą romui panaudota „First Fill Bourbon“ statinė – po burbono laikotarpio – per visus metus atidavė savo įtaką ypač džiugiai. WDC šį vienintelį statinį buteliuoja visame statinės stiprume – 65,9 % tūrio. Tokią pasirinkimą gamintojas padaro dėka savo reputacijos: tarp romo žinovų WDC laikoma adresu, kurioje renkamos kompromisų nežiniosios statinės. Gerkite šį romą grynu – jums atsidarys visa Jamaikos jėga; o keli lašai vandens atskleis vaisių aromatus sluoksnis po sluoksnio. Be šaldymo filtravimo ir dažiklių, romas atskleidžia savo pilną, nepašalintą charakterį – net jo šiltas gintarinis atspalvis kilo tik iš medžio.

Su menišku kaukės etikete šis retumas tapo ir vizualiai išskirtiniu – prabangiu kolekcijos daiktu Jamaikos romo mėgėjams. Pasidarykite malonumą ir pasigirkite šio pot still romo iš Jamaikos specialioms akimirkoms – arba nustebinkite žinovą, kuris vertina tropinėje aplinkoje subrendusius retumus. Užsisakykite vieną iš nedaugelio likusių butelių!