Christian Drouin 1986/2020 Les Millésimés Calvados Pays D`Auge

Pirmas žvilgsnis į smulkmenis ir elegantišką struktūrą atskleidžia: čia glėbyje nėra įprasto Kalvadoso. Christian Drouin 1986 Les Millésimés Calvados Pays d'Auge – tai 34 metų tylios brandos vaisius, distiliuotas 1986 m., įbutelis 2020 m. Kas paskirs laiko atrasti šį metų derlių, bus apdovanotas.

Dvigubai distiliuotas, dvigubai subrandintas – dvigubos brandos menas

Normandijos Pays d'Auge apeligacijoje, pačiuje reikalingiausiame Kalvadoso regione, obuoliai distiliuojami dvigubai klasikiniuose Alambics à repasse distiliavimo aparatuose. Šis 1986 m. derlius pirmiausia ilsėjosi tradicinėse ąžuoto ąso statinėse (Fûts de Chêne), o vėliau, subrandintas Banyuls statinėse, gavo papildomą, vyniškai saldžią gilumą. Ši Double Maturation – šios edicijos širdis, suteikianti charakterį, kurio antras toks nebus.

Gilus gintaro atspalvis, subrandusi uoga, elegantiška prieskonis

Glėbyje Kalvadosas švyti giliu gintaro atspalviu – pirmasis ženklas, rodantis dešimtmečių medžio brandą. Kvapas atveria vaisių obuolio notų, susiliejusių su saldžiais, vyniškais Banyuls brandos atspalviais. Burnoje – harmoninga reifuota uoga, subtili prieskonis ir elegantiška struktūra. Su 42 % tūrio poskonis lieka maloniai subalansuotas. Dégustuokite jį grynai šiek tiek aukštesnėje nei kambario temperatūroje – taip dviguba branda atskleidžia visą savo potencijalą. Tamsi butelė su charakteringu kreminiu etikete ir oranžiniu metų žymės etikete pateikta aukštos kokybės mediniame rėme – suderinta visuma, atspindinti ypatingą Kalvadoso istorijos gabalą.

Dabar įsigykite šį 34 metų metų derlių 1986 – kaip kolekcijos brangiąją dalių, kaip neįprastą dovaną arba ypatingam malonumui akimirkai.