Christian Drouin 1970/2020 Les Millésimés Calvados Pays D`Auge

Gerai surinktoje kalvadoso kolekcijoje šis Millésime verta nuolatinės vietos – geriausia tiesiog dėmesio centre. Nes tai, ką čia pateikia Christian Drouin, nėra paprastas obuolų degtinė. Tai 50 metų brendintas Normandijos gabaliukas, distiliuotas 1970 m. Domaine Coeur de Lion dvare Coudray-Rabut ir tik 2020 m. originaliai įbuteliotas.

Triju statinių brendinimas: trys statiniai, neįprastas rezultatas

Šio Calvados Pays d’Auge širdis – jo triju statinių brendinimas. Degtinė brendėjo eilėmis klasikiniuose kalvadoso statiniuose, buvusiose konjako statiniuose ir galiausiai portvyno statiniuose – „Fût de Calvados, Fût de Cognac, Fût de Porto“, kaip puikiai praneša etiketė. Kiekvienas medžio etapas paliko savo pėdsaką. Rezultatas: gilumas ir sudėtingumas, kuriuos sunku rasti kitur. Su 42 % tūrio degtinė atrodo stipri, bet harmoninga stikle – be daikų, kaip ir tiko tikrai Millésime.

Turtingas gintaro auksas stikle – ir pakuotė, kuri padaro įspūdį

Jau pilant į stiklą sužavėja gilus, auksinį gintaro atspalvį turintis distiliatas. Tamsiai ruda, beveik juoda butelė su kreminės spalvos etikete ir juodo-auksinio emblemos spausdinu skleidžia eleganciją. O dar yra atvira medinė rėminė dėžė iš šviesaus natūralaus medžio – tikras akies gėris, kuris butelę paverčia eksponatu. Ar kaip dovaną apvaliai jubiliejui, ar kaip savo kolekcijos vainiką: išbandykite šį kalvadosą grynai kambario temperatūroje, kad kiekviena penkių dešimtmečių atspalvio nuotrupa atskleistų savo grožį.

Dabar įsitikinkite šiuo retu kalvadoso istorijos gabalėliu – metinis, toks, kurio nebebus.