Caol Ila 2014/2025 - 11 Year Old 1st Fill Amarone Barrique #1975780 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aromatas: Malzės pagrindinės natos su riešutų aromatais ir šaltos laužo pelenų užuomina, lydima džiovintų vaisių ir subtilios sūrios natos. Medus, švelnus durpių dūmas ir prieskoniai užbaigia aromatą.

Skonis: Subalansuota saldumo su kartokais riešutų aromatais, intensyviais dūmų tonais ir vyno taninų struktūra. Raudonieji vaisiai, prieskoniškai kartus durpynas ir subtili jūrinė komponentė aiškiai išryškėja.

Poskonis: Vidutinio ilgio su sausa taninų struktūra, subtiliais prieskoniais ir malonia sūria salduma, kurią lydi ilgai trunkantis dūminis atgarsis.

Ieškote viskio, kuris sujungia šiurkščią Islay grožį su itališkos vyno kultūros elegancija? Šis 11 metų Caol Ila iš išskirtinės Murray McDavid Mystical Malt Creatures serijos sujungia galingą miežių dūmą su 1-ojo užpildymo Amarone barrique rafinuotumu. Gintarinė dvasia pristatoma meniškai sukurtame butelyje su mistinėmis būtybėmis, kurios jau vizualiai pabrėžia šios ribotos partijos ypatingumą.

Itališka vyno menas susitinka su Islay tradicija

1-ojo užpildymo Amarone barrique suteikia šiam Caol Ila nepaprastą kompleksiją. Brandinimas vyno statinėje atskleidžia raudonas uogas ir elegantišką taninų struktūrą, kuri puikiai harmonizuoja su charakteringais jūriniais tonais ir intensyviu miežių dūmu, būdingais Islay distilerijai. Su 55,8% alkoholio stiprumu, nefiltruota forma, atsiskleidžia aromatų spektras nuo saldžių miežių tonų iki riešutų aromatų ir šaltos laužo pelenų. Sūrus jūros tonas susilieja su medaus saldumu ir prieskoniais iš Amarone statinės, sukuriant nepalyginamą skonio patirtį.

Išskirtinė retenybė reikalaujantiems kolekcininkams

Tik 299 buteliai visame pasaulyje, ši Single Cask partija priklauso prie geidžiamiausių Murray McDavid kolekcijos retenybių. Pusiau ilgas poskonis su sausa taninų struktūra ir ilgalaikiais dūmų tonais, kiekvienas gurkšnis tampa ypatingu momentu. Mėgaukitės šiuo viskiu grynuoju arba su keliais lašeliais vandens, kad atrastumėte pilną aromatų gylį.

Pasiimkite dabar butelį šios išskirtinės Islay retenybės ir patirkite, kaip itališka vyno kultūra praturtina škotiško viskio tradiciją!

Caol Ila (Islė, Šiaurės pakrantė)

Vardas Caol Ila kilęs iš škotų gaelių kalbos ir reiškia „Islės jūros sąsiauris“, kadangi distilerija įsikūrusi įlankoje netoli Port Askaig. Geriausias vaizdas į 1846 metais įkurtą distileriją atsiveria iš laivo, plaukiant per sąsiaurį. Modernios Caol Ila distilerijos įrangos dėka galima gaminti įvairiai dūminius malto viskius. Caol Ila malto viskis yra tikras multitalentas, tiek kaip originali distilerijos išpilstymo versija, tiek pas nepriklausomus išpilstytojus, taip pat kaip dūmų suteikiantis malto viskis mišiniuose, tokiuose kaip Johnnie Walker labai paklausus. Laimei, Caol Ila gamina gausybę viskio ir gali gerai patenkinti paklausą. 

Namo stilius: Malties, dūminis, aliejingas ir alyvuogių primenantis, vaisinis. Nuostabus aperityvas.

» Daugiau apie Caol Ila viskį