Bunnahabhain 2013/2025 - 11 Year Old Staoisha Oloroso Hogsheads (Thompson Bros.)

Aromatas: Aromate atsiskleidžia gyvybinga vaisinės saldumo, primenančio razinas ir figas, mišrainė, lydima ryškaus torfo dūmo. Pridedama deguto, šieno ir citrinos žievelės natų. Aromatą užbaigia lengvas sūrumas, tamsus šokoladas ir šiek tiek deginto medžio.

Skonis: Skonyje dominuoja saldus, miežinis vaisiškumas, kurį lydi ryški pipirų nata. Intensyvus torfo dūmas yra aiškiai juntamas, kartu su jūriniais, sūrių aromatais. Pridedama rūkytos šoninės, džiovintų vaisių ir karamelės natų, papildytų prieskonių gylio ir žemiškų niuansų.

Poskonis: Poskonis yra ilgas ir stipriai dūminis, su aiškiu sūrumu ir prieskonių gylio. Švelnūs prieskonių tonai užbaigia poskonį, kartu su subalansuotu ąžuolo ir šerio natų deriniu. Išėjimas yra harmoningas ir patenkinantis.

Ieškote viskio, kuris sujungia šiurkščią Islay salos grožį su Ispanijos šeryko statinių elegancija? Šis Bunnahabhain Staoisha iš 2013 metų įspūdingai parodo, kaip intensyvus durpių dūmas ir vaisinė salduma sudaro harmoningą ryšį. Medaus spalvos gėrimas brandintas vienuolika metų Oloroso Hogsheads statinėse ir buvo išpilstytas Thompson Bros. iš Dornoch su 56,1% statinės stiprumu.

Dūminė intensyvumas susitinka su šeryko elegancija

Charakteringas oranžinis etiketė su stilizuotu elniu jau išduoda: čia laukia išskirtinis Islay viskis. Aromate atsiskleidžia sultanos ir figos šalia ryškaus durpių dūmo, o deguto ir citrusinių žievelių kvapai suteikia kompleksumo. Burnoje dominuoja malto-vaisinė salduma su prieskonių pipirų užuomina, lydima rūkyto šoninės ir jūrinio druskos aromatų. Oloroso brandinimas suteikia stipriai dūminiam charakteriui elegantišką gylį.

Ribota tobulumo versija iš Škotijos šiaurės

Su tik 381 buteliu ši išpilstymas yra tikras kolekcionieriaus lobis. Thompson Bros. iš Dornoch šį viskį neperdažė ir nefiltravo, kad išsaugotų autentišką charakterį. Ilgas, dūminis poskonis su prieskonių natomis ir harmoningas ąžuolo bei šeryko natų derinys kiekvieną gurkšnį paverčia ypatinga patirtimi. Pasimėgaukite juo grynai kambario temperatūroje, kad patirtumėte visą šios ypatingos Islay interpretacijos kompleksumą.

Užsisakykite dabar butelį šios ribotos Bunnahabhain retenybės ir patirkite, kaip durpių dūmas ir šeryko elegancija puikiai harmonizuoja!

Bunnahabhain (Islė, Šiaurės pakrantė)

Bunnahabhain (tariama "Bunnahäven") yra įsikūrusi šiaurinėje rytinėje Islės salos pakrantėje, kuri garsėja savo stipriai durpėmis dūminiais viskiais. Tačiau Bunnahabhain yra išimtis, nes standartiniai Bunnahabhain viskiai yra beveik nedūminiai, todėl jie yra labai jūriniai, bet ne dūminiai. Distilerija mielai dirba su šeryje ir turi stiprų, vaisių ir jūrinį charakterį. 

Namo stilius: Saldus, riešutinis, jūrinis, vaisinis. Kaip aperityvas.

» Daugiau apie Bunnahabhain viskį