Botanist Islay Dry Gin (200 ml)

Džinas iš Bruichladdich distilerijos? Iš pradžių tai gali pasirodyti šiek tiek painu šios škotiškos viskio distilerijos gerbėjams, tačiau barų scenoje tai greitai tapo sėkmingu eksperimentu. Šis džinas, pagamintas Islay, turi 31 skirtingą botaniką, iš kurių 22 yra iš pačios salos. Todėl jis vadinamas 'Islay sausas džinas', remiantis garsiuoju 'London Dry' stiliumi.

Naudojamos: obuolių mėta, beržo lapai, pelkių myrtos lapai, ramunėlės, lauko erškėtrožių žiedai, šeivamedžio žiedai, ginsterio žiedai, heide žiedai, baltojo erškėčio žiedai, kadagio uogos, žiedai iš labradoro, citrinų balzamo, mėtų lapai, pelyno lapai, raudonųjų dobilų žiedai, mėtos žiedai, pelyno žiedai, rainfarnas, čiobreliai, vandens mėta, baltasis dobilas ir miško šalavijo lapai.

Deja, šie ingredientai negali būti rasti Islay, tačiau jie yra džine: angelikos šaknys, kasijos žievė, cinamono žievė, kalendros sėklos, tam tikros kadagio uogos, citrinų žievelės, saldymedžio šaknys, apelsinų žievelės ir kalio šaknys.

Rezultatas – puikus džinas tiek ekspertams, tiek tiems, kurie neturi išankstinių žinių apie šią kategoriją. Džinas yra maloniai švelnus, be aštraus alkoholio skonio. Stiprus kadagio skonis supa pušų adatos, citrusiniai tonai ir vanilė.