Balmenach 24 Year Old Oloroso Sherry Butt (Wormtub)

Kvapas: Intensyvi sausų vaisių – riešutų ir figų – salduma, papildyta nugato ir tamsiosios šokolados. Riešutinių atspalvių – riešutų ir leskinių, lydimų pikančių akcentų, pvz., odos ir tabako.

Skonis: Pilnas ir kremiškas su miežiais, karamelių ir subrendusių datulių. Tamsioji šokoladė ir tofi susilieja su pikančia ąžuolu ir švelnia šiurpiu pipiro.

Poskonis: Ilgas, su riešutinėmis niansėmis, tabaku ir elegantiška pikančia odos. Šerio saldumas baigiasi harmoningu akordu.

Kai maltuota miežinė ir Oloroso šerio statinė susitinka 24 metus, atsiranda kažkas, kas verta to laiko – o šis Balmenach yra puikus to pavyzdys. Tik 309 buteliai buvo įpilti iš šios vienintelės statinės. Rezultatas: Speyside Single Malt, kuris savo kategorijoje neturi lygių.

Viena statinė, viena istorija – ir 24 metų kantrybė

Balmenach distiliuoja savo viskį tradiciniais Wormtub kondensatoriais – sena metodika, kuri suteikia gėrimui daugiau kūno ir charakterio nei šiuolaikinės aušinimo sistemos. Šis 24 metų Single Malt brandino vienintelėje Oloroso Sherry statinėje ir įgijo tokį gilumą, kuris iš karto matomas stiklinėje: skystis švytėtėja sotriu, vario atspalvio ravakiniu. Etiketė juodo, vario ir balto atspalvio su dekoratyvių apvadai pabrėžia šio riboto tiražo prabangą. Įpiltas kompanijos That Boutique-y Whisky Company natūralioje statinės stiprybėje – 61,4 % tūrio – nefiltruotas ir be dažiklių.

Džiovintieji vaisiai, šokoladas ir ilgas poskonis

Kvapui jums pasveiks intensyvūs razinų, figų ir nugato aromatai, lydimi tamsiosios šokolados, riešuto ir leskino. Skonyje viskis pasireiškia pilnu ir apvaliu: maltas, karamelė ir brendę datulės susitinka su aštriais ąžuolo bei pipiro atspalviais. Poskonis ilgas ir elegantiškas – tabakas, oda ir išblėstantys šerio tonai užbaigia patirtį. Gerkite jį gryną arba su švariu vandenio lašeliu, kad atskleistų visus aromatus.

Įsipirkite dabar vieną iš 309 butelių šios unikalios statinės – kol paskutinis egzempliorius nebus parduotas.

Balmenach (Speyside)

Balmenach viskio distilerija yra įsikūrusi pačiame Speyside, tarp Grantown-on-Spey ir Bridge of Avon. Balmenach Single Malt Whisky yra sodrus, prieskonių kupinas Single Malt, tačiau tuo pačiu metu pasižymi ryškiomis gėlių natomis. Iš viso, Balmenach išpilstymuose galima tikėtis turtingo viskio, kurį puikiai galima derinti su maistu. Senesniems išpilstymams dažnai priskiriamas ryškus heather (brūnažolės) aromatas. Deja, Balmenach kaip Single Malt yra itin retas. Geriausia ieškoti šios distilerijos pas nepriklausomus išpilstytojus . 

Namų stilius: Gėlių ir prieskonių su subtiliomis brūnažolės natomis. 

» Daugiau apie Balmenach