Galingas šerio profilis iš Žemumų

Kvapas: Pirmaisiais akimirkais jausite pieninę šokoladą, karamelizuotus obuolius ir citrinus. Oloroso baigties atspalvis suteikia tamsią sluoksnį – rodėmis, datulėmis, riešutais, apelsinų žievėmis ir prieskonių malta.

Skonis: Apvalus, švelnus, bet vis dėlto galingas su džiovintų vaisių, švelnaus kartumo šokolado ir tofi notomis. Cukruoti figai ir apelsinai susilieja su slyvų pyragu, riešutais, miško medumi ir švelnia kakaų atspalvio nuotaika.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas arba ilgas, šiek tiek sausas burnoje. Šerio saldumas lydimas riešutų, apelsinų žievės, švelnios ąžuolo ir prieskonių. Finalą sudaro rodės, stipriausio kakaų ir keptų migdolų skoniai.

Su Auchentoshan 2013/2026 – 13 metų 1-ojo įpilto Oloroso šerio statinių baigimu įsigijate Žemumų vienstatį viskį su galingu šerio profiliu. Auchentoshan priklauso nedaugelio Škotijos distilerijų, kurios savo viskį nuolat trikart distiliuoja ir suteikia jam netikėtą švelnumą. Papildomas brendimas pirmą kartą panaudotuose šerio statiniuose papildo prieinamą namų stilį tamsia ir aštraus skonio giluma.

Šokoladas ir džiovinti vaisiai iš Oloroso statinių

Kvapui pirma atskleidžiasi pieninis šokoladas, po to – karamelizuoti obuoliai ir šviežios citrinų uogos. Oloroso baigtis prideda tankią sluoksnį iš razinų, datulių, riešutų ir aštraus miežio. Burnoje viskis apvalus, pilnus ir atskleidžia dėka stiprių 50,8 % tūrio taip pat jėgą. Tikrasis tamsusis šokoladas, tofi ir cukruoti figūrai susilieja su riešutais ir miško medumi. Poskonis lieka vidutiniškai ilgas arba ilgas, šiek tiek sausas, nešamas migdolų, apelsinų žievės ir stipriausio kakavos.

Dorovingas amatas iš distilerijos ir įpiltojo

Viskis kilo iš Auchentoshan distilerijos prie Glazgo, Žemumų žymens. Įpildė jį nepriklausomas įpiltojas Signatory Vintage, žinomas nuo 1988 m. už savo kompetenciją ir atvirumą, žinoma, be dažiklių ir be šaldymo filtravimo. Taip brangusis lašas išsaugo savo autentiškumą bei aromatus ir aliejus.

Šis striktusis apribojimas sujungia keturias rankiniu atrankos Oloroso statines. Dekoratyvus Ibisco dekanteris iš serijos The Monuments of Scotland atspindi žymios Šv. Andriaus katedros griuvėsius ir taps akcentu jūsų lentynoje.

Čia susitinka šerio galia ir švelnus Žemumų lengvumas už teisingą kainą. Kas ieško retaus, aštraus ir stipraus vienstatio viskio, pasirinko teisingai. Pasinaudokite dabar, kol liko paskutinių butelių.

Auchentoshan (Žemutiniai, vakariniai)

Su savo triguba distiliacija klasikinė Žemutinė-darykla Auchentoshan („Lauko kampas“) yra maža retenybė Škotijoje. Triguba distiliacija yra gamybos metodas, labiau tradicinis Airijoje, tuo tarpu škotai prisiekia dvigubai distiliacijai. Ypač viskio mėgėjams, kurie mėgsta švelnesnius skonius, Auchentoshan siūlo įdomią lengvų Single Malt viskių įvairovę, nesumažindama sudėtingumo. Gražiame 1825 metais įkurtos daryklos lankytojų centre, esančiame prie Glazgo, norintys gali pamatyti, kaip viskis gaminamas tradiciniu žemutiniu metodu.

Namo stilius: Lengvas, riešutinis, dažnai jaučiamas citrinžolės ir švelnių žolelių natų. Idealiai tinka kaip aperityvas.

» Daugiau apie Auchentoshan viskį